就拿中菜来说
就有八大菜系，可谓博大精深各有特色
就拿川菜来说，就有麻辣鲜香非常明显的料理特点
放眼全世界
日式、韩式、美式、义式、法式，还真的都有独树一帜的料理特色，不论是善用食材、醃
制、酒、香料等等
大概都能想到对应的国家料理特色～不讨论好不好吃喔，毕竟口味还是很主观的
那么问题来了...台菜的特色是什么？
有这方面的卦吗？