※ 引述《puncher (牧童)》之铭言：
: 一兰拉面让台中人疯狂排队
: 之前台北刚开幕的时候
: 也是一堆人排好几个小时去吃
: 可是我在日本吃过根本很普
: 所以一兰到底好吃在哪
: 是哪一点值得大家这样疯狂排队
: 有没有八卦？？？
好吃在你可以调整
口味可以调、浓度可以调、面软硬可以调
连蒜泥跟辣酱的份量也都可以调
你就可以调出你最喜欢的口味，喜欢那当然好吃阿
要是今天一个喜欢吃清淡的跑去吃鹰流
他肯定说鹰流太咸、过誉，没那么好吃
但是他如果挑一兰，就可以选清淡口味不浓郁，怎么难吃?
不过一兰本身汤头的面条还是可以的啦，只是没那么神