Re: [问卦] 帝王蟹的美味有敌过龙虾吗?

楼主: rich22084 (Siro)   2021-10-22 08:59:53
台湾的商人真的很贱
把不同东西用同样名字来混淆不了解的人
你说的龙虾,是指真正的龙虾还是波士顿龙虾?
你说的帝王蟹,是指油蟹还是鳕场蟹?
左边是帝王蟹,右边是油蟹
最简单的分辨方法就是看刺的长度
其次是看背上圈圈处的点点数量
https://imgur.com/J4THNJS
龙虾跟波士顿龙虾最简单,看有没有螯
https://imgur.com/6TuLujF
这四个来比的话,个人是
鳕场蟹>龙虾>波士顿龙虾>油蟹
烹调方式的话,个人是
活体:烤>蒸>煮>其他
活冻:煮>其他
给你参考

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