Impurity在水中就犹如solid的非水巨观物一般
S/L interface会形成较高的接口能
所以冰融化成水时,释放也越快
融化也越快
Perhaps..
料理东西军 也曾经把冰块当特选素材过
请问有没有杂质越少的冰块,越慢融化的八卦?
五楼材料系博士请回答