※ 引述《Mellrince (大涨要敢空 大跌要敢买)》之铭言：
: 买过福X跟牛X牌
: 小罐玻璃装的味道都正常
: 大罐铁罐装的都不咸(真的 拿筷子直接沾来吃也不咸)
: 都是从全联买的
: 有乡民知道是什么原因吗?
小罐是方便家庭使用，所以一打开就能用。
味道当然就调的刚刚好。
大罐的是营业用，火锅店、各种快炒、餐厅使用，
他们都会放著让客人自己调，看客人要加酱油、醋、辣椒、辣酱、
蒜头香菜花生粉等等，都DIY。
餐厅则是让厨师炒菜调味用，自然不能让咸味过重。
这跟去跟建材行买搅拌好的水泥砂一样，小包的水泥砂混水就能用，
大包的，看你要加各种海藻粉、快干、黏着剂、自己需要多少比例自己调。
你学废了吗?