你给我注意听好，
我的料理是炸凤尾虾，
就是虾子裹碎核果去炸的，
将核果捣碎后裹在虾肉上，
油炸成为金黄色，
不但要考虑核果跟虾肉的比例，
高低油温的调节也需要高度的技术跟经验的。