[问卦] 鸽肉、蛙肉 傻傻分不清楚

楼主: MarcPolo (MarcPolo)   2021-08-27 14:56:45
我阿肥啦
我有一个朋友在当地最有名的餐馆当学徒
后来也考到了证照小有名气
但他跟他师父有一天受到邀请,前往一个晚宴
在座的也是当地一些很有名的料理大老
照理说大家都是大厨,对于食材应该要很了解
结果主菜一道蠔油炒鸽肉,我朋友说那是蛙肉
反而被其他大老嘴砲说他是外行人
明明是历史上最年轻考到证照的人,还被这样批评
真是替他不值! 好险他师父有帮他说话
不知道有没有懂吃的阿宅可以分析一下口感跟差异!
还我朋友公道,来个挂吧!

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