Re: [问卦] 开店做生意先把成本写出来有没有搞头

楼主: MgcnVanish (手品は最高だ!!)   2021-08-15 09:26:23
※ 引述《kimura0701 (一天要喝3千cc的水)》之铭言:
: 如果我开一间鸡排店
: 我就在菜单上面写鸡排进价多少 用的都是最顶的乌骨鸡
: 炸皮的原料都从国外进口 还有胡椒粉 成份当然都要有机的
: 这样客人是不是会买的心服口服
: 有没有搞头呢?
傻了
在台湾做生意
最忌讳的就是让人知道你的成本
好比吃的 客人只会觉得食材成本才是成本
卖衣服的 布料成本才是成本
做批发的 进货成本才是成本
你一块炸鸡排食材总成本就算你50好了
客人肯付55他都还会自以为很佛心“欸我给你赚5块欸”
工读生成本水电瓦斯租金都自动忽略
以前跑业务跟做小生意的经验就是这样 只要客人可能有认识的在同行
知道一点点成本的
就会在那边讲说喔我知道你们成本大概多少啦
不然我多少多少(他认为的成本加个几块),我也不让你亏本啦
反正你又不是只有我一个客人,其他客人你再赚多一点就好
就好像干你娘的有人总爱说麦当劳可乐一杯成本不到一块卖几十块根本暴利
那么暴利你他妈怎么不去赚?

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com