※ 引述《voye (让我放空一下)》之铭言：
: 各位肥宅安安
: 本肥超爱吃炸鸡
: 哪家才是正常的炸鸡之王？？？
: 本肥去给他吃个三天三夜
: A 麦当劳炸鸡
: B 肯德基炸鸡
: C 顶呱呱炸鸡
: D 胖老爹炸鸡
: E 德克士炸鸡
: F 拿坡里炸鸡（新增的啦）
: 本肥最近吃德克士的手枪鸡
: 比想像中好吃欸赞
大概在1992-1995这段期间
高雄瑞祥国中旁边
有一间小骑士 生意很好 车水马龙
但因为种种原因 都没去吃
后来有一次去吃 实在惊为天人 完全轰杀其他品牌
从此在我心中 炸鸡就只有 小骑士和 others
导致后来炸鸡我只吃那一家小骑士
可惜倒了 哀....
然后 2012-2015这段时间 我遇到了生命中的第二次真爱
通化街的日本食堂 老板是一个秋田人欧吉桑
他的 日式炸鸡(唐扬) 和 炖煮猪肠 是我的超级真爱
很遗憾地后来老板回日本了 转手给别人后 这家店的味道整个崩坏
我就再也没去过了
如果看到这篇文章的人 有人知道秋田老板回去日本是否有开店
有开店提供地点给我的 私下可以请你吃一段好料的 保证让你值回票价
即使后来吃遍世界各地 到了 2021的今天 再也没有一家炸鸡能让我如此感动
后来只有 近藤、早乙女哲哉 这两家的炸物能让我有类似的灵魂感动
但这两家都不是炸鸡专卖店就是
然后胖老爹的品质落差很大 品质好的 水准接近当年我吃的高雄小骑士瑞祥店
水准差的其实也小胜台湾 KFC 而且台湾 KFC 算好吃了
昌平炸鸡王也是不同店 品质就有不同落差
虎林街东加炸鸡我原本抱持很高期待 品尝一次之后 我认为不如胖老爹
达美乐的炸鸡我认为水准和胖老爹差不多
有些达美乐品质比较好 味道就赢品质比较不稳的胖老爹
遇到两家品质相对稳定的达美乐和胖老爹 我认为胖老爹味高一筹
至于 KLG 我没吃过 所以不评论 以后有机会一定踹踹看
以前看到招牌就觉得伪物很好笑 刻板印象觉得味道一定不怎样 错过了品尝的机会
写到这边 仔细想想 其实胖老爹真的蛮有竞争力 便宜还不错吃
我吃胖老爹永远都是单点三根鸡腿 热又多汁 相当接近当年瑞祥国中小骑士
只是缺乏了一股有深度的类中药香
然后无论是日本还是美国 KFC 都比台湾难吃
特别有几次圣诞节在日本都入乡随俗买KFC 每次都是雷到爆
日本炸鸡专门店中 我觉得相对好吃的是东京某个地铁旁的鸡八郎
名字很有趣 味道还不差 但味道太斯文了 没有炸鸡应该有的那种狂野
Chick-fil-A 品质落差也很大 UCLA 附近的那一间品质相对稳定
Popeyes 加州几家门市 我觉得很普 香港机场那间品质更是糟
美利坚合众国我觉得最好吃的炸鸡居然不在德州也不在西岸
是在 new jersey 郊区的一间乡村餐厅 看起来没啥观光客 但生意很好
老板是一个很严肃又沉默的老头 会讲不好笑的笑话
服务生都是辣妹 而且很会介绍好菜 还可以分量减半双拼 所以我都给很多小费
朋友带我去了一次 我就变成终生忠实顾客了
台湾的炸鸡水准我觉得很不错了
连便当店的炸鸡腿都能爆打美国一些速食店炸鸡
然后一定会有人说 瑞祥国中小骑士后来在五福路开了分店
我去吃过 但跟我印象的味道真的不一样
也有人说天母美墨就是当年瑞祥小骑士 但我去吃了 味道也是不同
反而天母美墨的味道和 Chick-fil-A 有点像 让我有点讶异
目前台湾我最喜欢的炸鸡 应该是炸鸡排 在高雄新光三越三多店对面有一个夜市
夜市里有一间阿亮鸡排 这一间阿亮鸡排偶然买过一次 觉得很棒
后来陆续买了几次 输出的美味品质很稳定 让我非常激赏
一次两次好吃不难 但每次买都稳定的好吃 这样的店在台湾很少 值得称许
至于其他一些台湾各地有名的像 蓝蜻蜓 阿鋐炸鸡 等
基本上只要有人介绍好吃的炸鸡 肥宅就会去踹
但我个人觉得大多不如胖老爹
2000年左右师大夜市的贵族派很不错 但也有品质不稳的问题
可惜后来收了 宜兰店的味道我觉得没当年师大店好
来下一个结论
肥宅认为 在台湾的炸鸡
小骑士瑞祥国中店(殁) >>> 阿亮鸡排新光三越夜市店 > 天母美墨 = 胖老爹 > others
欢迎大家推荐炸鸡 疫情结束之后一定多吃吃来加入评比 ^^