[问卦] 哪里的小笼包最好吃?

楼主: kiwistar (神汁手)   2021-06-03 12:47:10
前一篇已经问过小笼包的挂了,
详情见前一篇文章。
问个卦,哪一家小笼包/小笼汤包最好吃?
虽然本肥认定真正的小笼包,就应该长得跟鼎泰丰一样:
https://i.imgur.com/aNacvMl.jpg
不过实在太多小笼肉包都叫做小笼包,
姑且这里就称这种像肉包的为小笼包:
https://i.imgur.com/WMynSaa.jpg
https://i.imgur.com/j8pHYn5.jpg
鼎泰丰那种小笼包,暂时称之为小笼汤包:https://i.imgur.com/EMMv8V7.jpg
两种都可以推荐,不过要讲清楚是哪一种。
我推荐台北吴兴街的家香豆浆,他们是小笼汤包。一笼10颗80;皮薄的恰到好处,肉汁
鲜美,内馅份量适中,沾上酱油和白醋调成的酱汁,堪称人间第一美味。没有油耗味,
即使稍微冷掉也没有。不会像有一些包子一咬下去,满嘴猪腥味、油耗味,还掺杂皮的
面粉味0.0
本肥吃了四年,现在搬走了还是超级怀念,有回去台北都要买来解馋。
然后请不要推这种的,这不能食用:
https://i.imgur.com/D2V2Rv2.jpg

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