[问卦] 鱼的寄生虫很多为何生鱼片吃了没事？
楼主: s72005ming (QQ) 2021-02-15 10:55:18
之前看见过一个影片，鱼的寄生虫超多的
但是为何生鱼片吃了没事？
难道有其他特别的料理生鱼片技巧吗？
否则鱼的寄生虫是怎么消失的？
※ 八卦板务请到 GossipPicket 检举板实名询问
※ a.张贴问卦请注意，充实文章内容、是否有专板，本板并非万能问板。
※ b.一天只能张贴 "两则" 问卦，自删及被删也算两篇之内，
※ 超贴者将被水桶，请注意!
※ c.本看板严格禁止政治问卦，发文问卦前请先仔细阅读相关板规。
※ d.未满30繁体中文字水桶3个月，严重者以闹板论，请注意！
※ (↑看完提醒请删除ctrl + y)
但是为何生鱼片吃了没事？
难道有其他特别的料理生鱼片技巧吗？
否则鱼的寄生虫是怎么消失的？
※ 八卦板务请到 GossipPicket 检举板实名询问
※ a.张贴问卦请注意，充实文章内容、是否有专板，本板并非万能问板。
※ b.一天只能张贴 "两则" 问卦，自删及被删也算两篇之内，
※ 超贴者将被水桶，请注意!
※ c.本看板严格禁止政治问卦，发文问卦前请先仔细阅读相关板规。
※ d.未满30繁体中文字水桶3个月，严重者以闹板论，请注意！
※ (↑看完提醒请删除ctrl + y)
作者: milk7054 (莎拉好正) 2020-02-15 10:55:00
冷冻，虫都变成冰
作者: dlam002 (常逛飘版的阿飘) 2020-02-15 10:55:00
作者: a0986188522 (a0986188522) 2021-02-15 10:56:00
寄生虫在脑袋里面很开心嘻嘻
作者: erodora (嗄 你说啥) 2021-02-15 10:56:00
冷冻
作者: ruokcnn (Dean) 2021-02-15 10:56:00
钓上来就零下三十度急速冷冻
作者: heavensun 2021-02-15 10:57:00
很低温能杀虫 你家冰箱冷冻还不够低温
作者: ghostl40809 (gracias) 2021-02-15 10:57:00
除了上面乡民说的冷冻 海中生物和陆上生物渗透压不同
作者: Freeven (夏舞枫) 2021-02-15 10:57:00
所以低温杀虫之后一咬下去满满的虫尸吗？这样我以后不敢吃欸
作者: chris44099 (chris) 2021-02-15 10:58:00
没人叫你吃淡水鱼
作者: milk7054 (莎拉好正) 2021-02-15 10:58:00
吃水果还不是一样，没看到当补充蛋白质
作者: KENGOD0204 (断舍离) 2021-02-15 10:58:00
因为是处理过的，台湾无良店家假装是达人，为了钱省那点设备
作者: dodoro1 (show) 2021-02-15 10:58:00
图
作者: ghostl40809 (gracias) 2021-02-15 10:59:00
还有放血啊
作者: kevinsun0423 (sunkevin) 2021-02-15 11:02:00
海水鱼跟人不太合
作者: purplebfly (紫翔) 2021-02-15 11:03:00
有处理吗?很常看到现场抓到,马上切生鱼片的啊
作者: mr955258 (平凡人) 2021-02-15 11:05:00
要看人类在那种寄生虫来说是那种宿主鱼有寄生虫 他还是游的好好的不是?虫子耐不耐胃酸?吃下去几条? 一条没事 那一千条呢
作者: leona12 (leona12) 2021-02-15 11:10:00
海水鱼
作者: leonhsu (小徐) 2021-02-15 11:12:00
人类以前是人鱼，所以不怕海水虫
作者: wilmar (谈一场不分手的恋爱) 2021-02-15 11:12:00
没差啦
作者: fan5566 (56迷) 2021-02-15 11:12:00
你吃了有事是你本来就有病
作者: g4zoco196 (ChuChuChuChu) 2021-02-15 11:13:00
有去检查吗 怎么知道没事
作者: cvit (小胖猪) 2021-02-15 11:18:00
狗吃屎也没事啊
作者: qqq87112 (kaim) 2021-02-15 11:19:00
低温冷冻
作者: sbilor (Ｍｒ成) 2021-02-15 11:34:00
线虫
作者: keyofdejavu (海洋) 2021-02-15 11:37:00
要深水海鱼经过低温处理才适合做生鱼片
作者: offstage 2021-02-15 11:41:00
谁说没事，有个八岁女童因为吃了生鱼片，肚子长了两公尺的寄生虫正规生鱼片应该要极低温杀虫过才能解冻切片上桌
作者: arickal (arickal) 2021-02-15 11:43:00
会吗，日本三不五时就有人生鱼片寄生虫中毒阿，anisakis
作者: offstage 2021-02-15 11:44:00
https://youtu.be/1MIFBCdHmgk另外处理生鱼片的过程如果环境不够卫生，很容易有大肠杆菌跟金黄葡萄球菌，很多廉价连锁日式生鱼片餐厅都上榜过https://reurl.cc/bzGv76