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1.媒体来源:
中央社
2.记者署名:
译者：陈怡君/核稿：张正芊
3.完整新闻标题:
埃及发现世界最古老大型啤酒厂 有5000多年历史
4.完整新闻内文:
埃及发现世界最古老大型啤酒厂 有5000多年历史
最新更新：2021/02/14 17:25
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埃及旅游及文物部14日表示，埃及与美国的联合考古团队在埃及南部一处古老墓地发现
一座据信有5000多年历史的啤酒厂。（图取自facebook.com/moantiquities）
（中央社开罗13日综合外电报导）埃及旅游及文物部今天表示，埃及与美国的联合考古
团队在埃及南部一处古老墓地发现一座据信有5000多年历史的啤酒厂，且生产规模庞大
。
法新社报导，埃及旅游及文物部（Ministry of Tourism and Antiquities）在社群媒体
脸书（Facebook）发表声明说，联合考古团队在索哈省（Sohag）北阿拜多斯（North A
bydos）遗址发现好几个酿酒“单位”，各由约40个排成2排的陶瓮组成。
声明引述埃及古蹟最高委员会（Supreme Council of Antiquities）秘书长瓦奇瑞（Mo
stafa Waziri）表示，这座古啤酒厂的年代很可能追溯至纳尔迈国王（King Narmer）时
期，因此据信为“世上最古老的高产量啤酒厂”。
纳尔迈统治时期距今5000多年，他创立埃及第一王朝，统一了上下埃及。
声明还指出，英国考古学家在20世纪初期率先发现这座古啤酒厂的存在，却无法确认位
置。如今埃及与美国的联合考古团队“成功重新找到它的位置，并发现内部组成”。
瓦奇瑞表示，这座古啤酒厂共有8个大型区域，每区都是一个“啤酒制造单位”，里面的
陶瓮用来加热谷物和水的混合物，以生产啤酒。
这支考古团队由美国纽约大学（New York University）考古学家亚当斯（Matthew Ada
ms）与普林斯顿大学（Princeton University）学者维夏克（Deborah Vischak）共同领
导。亚当斯说，研究发现，这座古啤酒厂产量庞大，一度可生产约2万2400公升的啤酒。
亚当斯还表示，这座啤酒厂“可能为了供应埃及国王墓地内举行的王室仪式，才特别盖
在这个地点。挖掘这些墓地遗址的过程中，发现在献祭仪式中使用啤酒的证据”。（译
者：陈怡君/核稿：张正芊）1100214
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埃及古蹟最高委员会秘书长瓦奇瑞表示，这座古啤酒厂的年代很可能追溯至纳尔迈国王
时期。（图取自facebook.com/moantiquities）
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联合考古团队在索哈省（Sohag）北阿拜多斯（North Abydos）遗址发现好几个酿酒“单
位”，各由约40个排成2排的陶瓮组成。（图取自facebook.com/moantiquities）
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6.备注:
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