[问卦] 为什么卤牛肉很高贵少见？ LeonardoChen PTT批踢踢实业坊

楼主: LeonardoChen (LeonardoChen) 2021-02-03 05:08:02

小时候吃办桌，凉菜其中一格卤牛肉切片，和海鲜什么的一起
一人夹一片也就没了
长大去面店，也只有卤猪腱肉，50元一小盘
便当店也很少很少有牛腱饭
为什么卤牛肉很高贵少见？
不会用30月龄以上的美牛吗？

作者: a27588679 (飞云) 2020-02-03 05:08:00

牛肉面店很多都有卤牛肉啊

作者: s9623452 (Heartbroken) 2021-02-03 05:13:00

你是说牛肚吧哪有凉菜卤牛肉片？

作者: chenweichih (走路常跌倒) 2021-02-03 05:13:00

料理时间比较久阿现在地价很贵多占一个炉成本高

作者: ai2311 (assa) 2021-02-03 05:17:00

腱子满常有的吧

作者: lexmrkz32 (SayHi) 2021-02-03 05:17:00

贵，也没有特别好吃

作者: opm (活着堆好积木) 2021-02-03 05:26:00

蛮常有的...-.-昨天看到有人带整整一箱,几十颗卤牛腱...-.-

作者: User0 (User) 2021-02-03 05:29:00

牛肉面店不是都有牛腱小菜吗？

作者: starkey (星钥) 2021-02-03 05:32:00

你就走错店了没卖啊去吃法式餐厅没有汉堡汉堡就高贵少见吗文内也说了办桌吃到结果问面店没卖走对店现在卖健康便当的一堆都有卤牛腱

作者: GaryMatthews (G公*) 2021-02-03 05:40:00

牛肉面店都嘛有不便宜就是

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