※ 引述《sevenzgod (7z)》之铭言:
: 如题
: 按照历史文化
: 中原一带的人不是吃鸡就是吃羊
: 没人吃猪
《周礼‧天官‧庖人》︰“庖人掌共六畜、六兽、六禽
其中,六畜︰马、牛、羊、鸡、犬、猪
所以,中国古人既吃猪、也吃羊、还吃狗。
“家”就是 屋顶底下一头猪。
刘邦的大将樊哙就是杀狗的。战国4大刺客之一的聂政也是杀狗的。
: 吃猪是南宋以后的事情
: 问题就来啦
: 为什么自古都是吃羊肉
: 改吃猪肉以后羊肉的食用频率就变成北方人在吃
: 或者是蒙古西藏
: 真的好吃的羊肉比猪肉好吃很多
: 而且羊骚味也没这么夸张
: 到底是为什么古代中国中原人不吃羊肉了呢
因为古代的中原人按照现在的地理位置就是北方人,陕西、山西、河南、河北、山东。
北方的环境、气候适合养羊,性价比高。南方的羊不好吃,贵。
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