[问卦] 盐酥鸡鱿鱼为什么有甜有不甜的？ mouse351yy PTT批踢踢实业坊

楼主: mouse351yy (mouse351yy) 2021-01-23 02:37:45

盐酥鸡的鱿鱼有2种，鱿鱼脚跟鱿鱼圈，个人比较喜欢脚啦，感觉甜味比圈多，但是为什么阿？错觉？有盐酥鸡系的吗？

作者: frommr (流浪汉) 2021-01-23 02:38:00

正妹ㄉ甜，肥宅ㄉ咸

作者: fp737 (Never worry) 2021-01-23 02:38:00

分地区口味

作者: MikuLover (爱ミク的人) 2021-01-23 02:39:00

不就有糖跟无糖

作者: Dinenger (ä½Žèƒ½å…’) 2021-01-23 02:39:00

台南口味跟其他

作者: rererere147 ( ) 2021-01-23 02:42:00

脚脚

作者: tw15 (巴拉巴拉) 2021-01-23 02:42:00

甜的鱿鱼是水果不甜的是植物==

作者: ccufcc (皮卡波) 2021-01-23 02:47:00

还有臭酸的

作者: Kazetachinu (吾乃肉弟国子民) 2021-01-23 02:47:00

你484住台南

作者: moai513 (小鸟) 2021-01-23 02:51:00

甜不辣酸的是坏掉

作者: hellogoodbye (December) 2021-01-23 02:54:00

因为圈圈的都拿去做成咸的洋葱圈了

作者: cs80488 (我脚抽筋) 2021-01-23 02:56:00

味醂

作者: cpz (我是闪亮亮的钻石) 2021-01-23 03:04:00

那是台南胡椒辣，我是说真的==台中有咸酥鸡摊在卖台南口味，会问妳要哪种胡椒美村路和北平路各有一家

作者: wonder007 ( ) 2021-01-23 03:14:00

台南胡椒吃起来跟二号砂糖很像

作者: Jimny5566 (帅啊!老皮!) 2021-01-23 03:17:00

google假鱿鱼我没看到鱿鱼本体当下被店家处理我是不买的像是鱿鱼脚整条的或是一小条的看得出他就是鱿脚叫一份后老板处理切成块这种我才敢买不然以前有买到假的炸鱿鱼有够难吃

作者: MooNK (黯淡的光) 2021-01-23 03:53:00

想太多，但阿鱿(阿根廷鱿鱼)比较好吃多数的盐酥鸡使用的是泡酵素(或有人说药水)的脱皮鱿鱼呈现全白的状态，口感上跟那种急速冷冻未脱皮的相比差了一些，祕鲁鱿鱼我觉得没有阿鱿脆、弹，日本鱿鱼更不用说，整个就是软的没啥脆的口感

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