※ 引述《azt911231 ()》之铭言:
: ※ 引述《EDDIEHA (GGYY)》之铭言:
: : 上周到彰化吃到了会弹牙的控肉,
: : 回台北依然思念那个味道。
: : 虽然大家都说肉圆好吃。
: : 但我明明就觉得控肉饭
: : 才是真正的彰化之王呀。
: : https://i.imgur.com/RoQKSQr.jpg
: : 为何选举祭品文没控肉饭啦!
: 10年彰化人,18年台中人的经验
: 先说结论 台中爌肉饭屌打
: 彰化的泉 县政府 鱼市场 鱼市 夜市 蚵仔仁 全部吃过一轮,只有夜市和蚵仔仁比较强
: 台中第二市场随便一家、大智路萧、南屯萧 都屌打彰化,而且要淋东全辣椒酱
: 彰化输在哪里,很简单,肉太硬
: 台中的肥肉都超嫩入口即化,彰化的肥肉没有煮烂,吃起来QQ的,口感不佳
: 彰化强的是什么?
: 是肉圆
: 阿三 北门口,皮脆肉香,在配上脊髓汤 根本神
: 屌打后站台中肉员、丰原庙东肉圆
: 能跟彰化肉圆打的的只有北斗肉圆了
控肉还真的不敢说,但肉圆...呵呵,新竹竹莲肉圆、鹰王肉圆笑而不语。
中南部的知名肉圆我都几乎吃过,主要是吃笋丝绞肉+酱料,根本没有肉圆的灵魂!
竹莲肉圆+鱼羹汤才是绝配!
Q弹有嚼劲的外皮加上香味扑鼻的多汁肉块,搭配清爽的鱼羹萝卜清汤,简直人间美味!
价格又实惠!我去一次都可以吃两份!