※ 引述《a86425380 (瑞斯叔叔)》之铭言：
: 加糖完全破坏咖啡的味道
: 然后热量又提升一个档次
: 更别说拿铁本身就有一定的热量
: 美式加糖更是奇怪
: 喝咖啡加糖是谁发明的
: 不知道跟欧美人这样说咖啡加糖会不会生气
就咖啡的历史来看
苦味分子极少且最大化咖啡香味与口感
的好喝黑咖啡是相当近代的事
历史上过去大多时候黑咖啡是相当粗糙苦涩难以入口的
喝咖啡的文化可以回溯到11世纪前
而最早发扬咖啡文化的其实是回教徒
他们比较像当一种提神药
而且咖啡是充满朴实香味的
这也为咖啡增加一种神圣感
不太会被宗教所排斥
重点是
喝了会精神大振就可以长时间祈祷而不觉得疲累
而且当时就有了加糖以减少苦涩味
增加口感的做法
目的跟吃药配块糖是差不多一样的概念
而且加糖还可以补充体力
做更多的祷告而不疲累
之后传到欧洲，但是因为是回教徒所推崇的饮料
所以一开始也是被排斥
咖啡因为外表又黑又稠
被天主教污名化为魔鬼的饮料
直到某个教皇喝了之后
发现其妙用 直呼真香
还特地为咖啡洗礼去除邪恶的外衣
配合上欧洲的工艺 制造出研磨机
喝咖啡的习惯才在欧洲传播开来
从回教徒到天主教徒 其实喝咖啡加糖一直是一项正常的选择
而且主要还是看经济富裕程度
在越久远的过去糖可越算是奢侈品
之后
甚至在某个法国医师的发想下
还添加了牛奶
认为加了奶的咖啡有益于肠胃疾病患者