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用国产猪要涨价 黄伟哲：不道德
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市长黄伟哲（右）突袭视察餐厅肉品来源、菜单标示与价格。（记者王姝琇翻摄）
2021/01/08 05:30
〔记者王姝琇／台南报导〕因应含莱剂美猪开放进口，市长黄伟哲昨至卖场视察国产肉品
销售专区，并突袭检查卖场内餐厅肉品来源标示与价格。黄伟哲强调，近日传出有店家藉
机涨价，“现阶段任意涨价是不道德的！”要求消保官积极稽查，并呼吁中央公平会也一
起来做，共同维护消费者的权益。
过去进口猪供应量不到1成
黄伟哲率经发局、卫生局和农业局单位前往卖场与餐厅视察，他表示，绝对无法接受趁机
哄抬物价；进口猪过去仅占所有供应量不到10%，不至于造成价格上涨的理由，却有店家
以“改用台湾猪”为由调涨价格，“发这种国难财，是非常不合理且不道德的！”将要求
消保官加强稽查；加上提升整体稽查量能，要杜绝一切不法。
将要求消保官加强稽查
此外，黄伟哲也率队前往卖场内餐厅突袭检查，业者配合提供相关资料，并强调除入口处
有标示肉品来源外，菜单上也都明确标示肉品来源；黄伟哲也特别询问确认店家没有涨价
。
昨赴卖场突袭检查都合格
黄伟哲强调，接下来不论是餐厅、摊贩、大卖场，甚至是团膳及营养午餐都会进行常态性
稽查，若有标示不实或是混用肉品者，将依法开罚绝不宽贷。
至于猪肉价格是否可能因春节将届而出现常态性上涨？经发局表示，每天肉品市场交易行
情价可估算出合理的末端消费者应支付价格，同时也可参考去年同期价格，能初步了解是
否有恶意涨价的情势，并可做为稽查参考；此外，往年除夕前2周才会开始出现的常态性
上涨，并不会影响末端（餐厅或小吃）的商品售价。记者实际询问某便当店，老板也表示
，业者并不会因春节前的常态性涨价而调整便当售价，原料因应时节短时间调涨，成本都
是店家自行吸收。
市府、农委会标章都可申请
经发局长陈凯凌表示，台南市场处调查已张贴市府农业局推出之国产猪牛证明标章，含加
工品，计猪肉摊张贴784张、牛肉摊张贴56张，并持续宣导可使用农委会台湾猪标章，及
要求摊商要标示肉品产地，目前店家欲申请产品标示，将辅导业者使用卫生局印制的标示
，若店家要申请农委会标章，将由经发局汇整商家申请书件给农业局转农委会申请标章。