外送市场在台湾做起来我觉得是这两年很大的变化,以前还会有废文讨论为什么台湾不流
行外送,回答清一色是我们不需要而不是没有,因为台湾太方便/吃得太多/又不像中国欧
美地大住宅区很远/没人会愿意花这种钱…OOXX等等
实际上市场打开后可能因为双方还不适应,
取餐员,顾客跟店家纷争没少过,
自己最常遇到是店家只做外送的餐点,内用的顾客就晾著,
因为他也知道取餐的不太能等而内用入座的可以放,
没有习惯内用外带分开排单的店家常出这种问题,
也是比较常见的吵架,新闻里一直晾著取餐员的比较少看到
再来就是老板对外送的态度大小眼,
因为平台会抽30%,生意好的忙起来就会开始不爽了,
跟你跑去使用优惠券一样,
有的老板只会想到这是我少赚了,而不是这个客人是因为这个优惠/送餐方便才跑来这里
消费
这家鸭肉店才开一年应该问题还不会处理,
真的觉得被抽三成很划不来的会退平台,
算算没外送会死的会多找人手,
可能再一段单时间市场稳定后新闻会少些吧!