先不要说食安是不是中央独占的事项，
即使食安是中央独占的事项，
也只是表示中央基于食安所做的规定，地方不能放宽。
但地方绝对可以做更严的规定。
因为，地方如果做更宽松的规定，会侵害消费者食品安全。
但做更严格的规定，会影响的是业者的商业行为，不会侵害到食品安全。
这就绝对不可能是中央独占了。
不然就干脆把地方自治给废了，只要不等于中央的规定，都是违宪了。
更不要说食安根本就不是中央独占了。
这种解释方式，如果公司自律规定零检出，不就牴触政府法令。
搞得好像莱剂是健康食品，人人都要有机会吃的到一样。
※ 引述《CREA (自由滞在)》之铭言：
: 自由时报
: 记者陈心瑜／新北报导
: 地方零检出“违宪”？苏揆：宪法规定食安是中央立法