刚看到韩国人煮
大酱汤
https://youtu.be/g0W525C-gIA
就会用到洗米水
所以看起来韩国人也是蛮节俭的
应该是因为以前过穷日子的习惯留下来的文化
至于为什么要用洗米水的原理也很简单
就煮汤勾芡增加浓稠度
https://i.imgur.com/Xv3t7xE.jpg
很适合韩国寒冷的天气如冬天方便保温
※ 引述《redDest (油油)》之铭言：
: 油油我煮饭都先备料
: 备料的时候会用到像是一些像是碗、菜刀、砧板等需要洗的东西
: 等备完料洗米的时候
: 洗米水刚好倒在需要洗的东西上
: 这样倒下去的水可以泡一下
: 等要洗碗的时候好洗很多