[问卦] 高级餐厅的厨师,抽菸的多吗?

楼主: mystage (亭)   2020-12-12 13:44:12
我知道一般餐厅的厨师,
抽烟的比率很高,
大概就是求学环境,
大家都会抽的关系。
请问高级餐厅的厨师,
抽烟的比例高吗?
不管如何,
抽烟对于嗅觉都会有影响,
原本闻得到的细微味道,
都可能因为嗅觉疲乏,
及身上残留的烟味,
导致误判。
请问高级餐厅的厨师,
抽烟的多吗?
还有其它嗅觉工作者,
例如品茶、品酒、
香水、咖啡的工作,
抽烟的多吗?
作者: minifat (mini)   2020-12-12 13:45:00
咖啡应该就自己嗅觉疲劳了
作者: dlam002 (常逛飘版的阿飘)   2020-12-12 13:45:00
我朋友是某餐厅二厨,抽菸抽到上电视都被打马赛克
作者: aa1052026 (专骂蓝绿垃圾党)   2020-12-12 13:48:00
品酒师有抽菸就毁了吧?
作者: dlam002 (常逛飘版的阿飘)   2020-12-12 13:48:00
海上餐厅,不过他现在跳槽去私人团体当专属厨师了
楼主: mystage (亭)   2020-12-12 13:49:00
品酒如果品到焦味都品不出来,那真的是不能做
作者: dinotea (﹃﹄【绿茶】﹃﹄)   2020-12-12 13:54:00
抽到脚都起火了哪个工作抽烟能提升效率的
作者: aa1052026 (专骂蓝绿垃圾党)   2020-12-12 13:55:00
工人
楼主: mystage (亭)   2020-12-12 14:00:00
哪个工作适合抽烟的人,嗯,卖菸的人吧
作者: zxcv91039 (我好想看PTT)   2020-12-12 14:19:00
没抽的很少
作者: felix1031 (芥川)   2020-12-12 14:32:00
二楼的朋友是不是常常和一个绿头发的路痴吵架?
作者: Angelstudent (小伟)   2020-12-12 15:17:00
楼上几个秀下限的不知道侍酒师抽烟的一堆

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