[问卦] 路边面摊好吃的秘诀？ NTULioner PTT批踢踢实业坊

[问卦] 路边面摊好吃的秘诀？

楼主: NTULioner (LionsHeart) 2020-12-09 20:52:23

我南部老家附近
有间没有店面的路边面摊
推著一台摊车在骑楼摆张桌子
只有一个阿桑负责全部的事
煮面煮汤盛饭切小菜端菜收桌洗碗
每天客人都络绎不绝
常常要等上2-30分钟才能吃到
阿桑切小菜跟收钱都是素手
碗也过个水快速洗一下就继续用
明明很不卫生
但就是好吃到一堆人都愿意排队
究竟
好吃的秘密是什么呢？

作者: aure0914 (tunik) 2019-12-09 20:52:00

要加五楼的洨才会香

作者: eric21489 (Calpis) 2020-12-09 20:53:00

要在路边

作者: johnwu (就是酱) 2020-12-09 20:53:00

老板手指插入汤的美味

作者: fp737 (Never worry) 2020-12-09 20:53:00

问一下食品材料行

作者: guk (guk) 2020-12-09 20:54:00

密诀在姆指

作者: david3809 (éœœæœˆè–°) 2020-12-09 20:54:00

你都讲完了啊干

作者: syldsk (Iluvia) 2020-12-09 20:54:00

https://youtu.be/x26tDW0pkBM神手东摸摸西摸摸吸收天地精华

作者: easyfish (easyfish) 2020-12-09 20:55:00

要够脏

作者: showdoggy (土司包) 2020-12-09 20:55:00

老板娘手的味道

作者: TaiwanFight 2020-12-09 20:55:00

加了很多味啊好吃

作者: syldsk (Iluvia) 2020-12-09 20:56:00

https://youtu.be/KEAsALoncak

作者: yafx4200p (八仙果) 2020-12-09 20:57:00

有主厨囓齿类动物在旁边巡视

作者: mao0906 (ThOmAs) 2020-12-09 20:58:00

料理鼠王做行政主厨

作者: woaifafewen (woaifafewen) 2020-12-09 20:59:00

看是不是开在巷口

作者: aa874125 (Mars) 2020-12-09 20:59:00

因为没员工是自己的事业不能乱煮

作者: crimson11 (crimson) 2020-12-09 21:03:00

人肉手指精华

作者: locdan (locdan) 2020-12-09 21:06:00

指甲缝

作者: whitefox (å…«åè¬å®šå˜å®…ç”·) 2020-12-09 21:08:00

塑胶碗表面刮伤会累积美味

作者: nat50601tw 2020-12-09 21:43:00

有人排队啊还要教

作者: antonny (安汤尼) 2020-12-09 21:44:00

铁板烧也有手指，跟你说手指绝对是关键

作者: ElsaKing (Hushpuppy) 2020-12-09 21:45:00

味精味素吧

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