※ 引述《q76347kimo (q76347kimo)》之铭言：
: 是这样子的
: 中午快到了，肥宅我肚子饿，突然想到以前还没读幼稚园的我（约35年前）……
: 记得以前陪爸爸买炒面、炒饭、汤……等等配料，厨师汤煮完时，会先拿汤匙喝一小口，
: 感觉确认没问题在打包，可是汤匙都没洗，不知道喝了多少客人料理。
: 不只一间，记得当时的我体弱多病，常常被送到医院打点滴（家乡没医院，需要出远门到
: 外地），记得医院附近热炒也一样做法。
: 但这种做法现在都没看到，有没有以前热炒都这么没卫生八卦? 还是只是少数店家?
干!你这样讲让我想到以前吃过一家路边摊
就是深夜路边开着发财车，摆几张桌子就开始营业
而且最重要的是人家直接炉子不是放在车上，直接路边开始大火快炒
炒饭炒面炒热炒，你我都知道都会有些碎屑
生意火热就看到满地的碎屑
然后一旁吃饭的也是蟹壳骨头直接吃一吃丢地上，加上抽菸喝啤酒
满地的菸蒂和酒瓶四散
老板炒热炒的料也是塑胶袋抓一把就丢下去，一个勺子挖各种调味料
唯一有好一点就是清场的时候就是直接大扫把扫一扫黑色垃圾装一起丢了
(那时没资源回收概念)
不过满地的油腻仍然留着就是了

买地的油腻是啥