不一样的食物其实不应该一起比
不过拉面虽好吃
但有名气拉面一碗可能是两碗牛肉面价
而同牛肉面价位的拉面
无论味道 用料 都不堪一击
100元大块牛肉面 绝对屌打100元拉面
至少前者下工夫熬汤 后者只会加高汤粉
然后跟你说用熬的不敷成本
※ 引述《hyoerious (没实力不要大小声)》之铭言：
: 拉面每家都有各自不同的特色、种类千百种，
: 盐味豚骨煮干鸡汤，每种又有分浓汤清汤纯的混的、另外各种配料都要分开处理；
: 自制面体每种口味又搭配不同粗细软硬，可以说是博大精深，
: 好的拉面店里一碗端上来、各种细节，料理人的用心一目了然。
: 反观牛肉面：
: 现成进货的面煮熟、地下工厂调理包加热 -> 上菜
: 据说还是好的牛肉面的做法
: 有没有牛肉面完全被拉面屌打的八卦？