[问卦] 多少号称原汁牛肉面是用料号包 KSHLO PTT批踢踢实业坊

[问卦] 多少号称原汁牛肉面是用料号包

楼主: KSHLO (Wunderbar) 2020-11-21 20:37:42

这几年很多原汁牛肉面番茄牛肉面
都是用中央厨房或者食品工厂煮完
然后送到各牛肉面店
已经很多次看到店家的原汁面
是拿出一包东西倒进去加热
说是原汁也没错但好像哪边怪怪的
原汁不是应该店面当天熬制
中央厨房跟吃方便面有九成像...
店家根本只是加热而已
这是现在业界常态吗
是不是应该有法规规定一下
调理包牛肉面或是真原汁牛肉面？
不然好像有被骗的感觉

作者: johnwu (就是酱) 2020-11-21 20:38:00

那我吃方便面就好了

作者: tryagain24 (wilson156) 2020-11-21 20:38:00

中央厨房可以省下厨师钱啊

作者: HELLDIVER (Ζｚz...) 2020-11-21 20:39:00

你哪只眼睛有看到全部原汁?

作者: showdoggy (土司包) 2020-11-21 20:39:00

吃方便面然后付盘子价可以这很台湾

作者: Ugly (油鸡老外) 2020-11-21 20:39:00

中央8成阿

作者: madchester (dodo) 2020-11-21 20:40:00

中央空调? 中央厨房?

作者: eterbless (守护之翼) 2020-11-21 20:42:00

一兰还不是用空运来的调理包煮

作者: soome (俩相欠) 2020-11-21 20:42:00

料号包是啥

作者: ArSaBuLu (阿萨不鲁) 2020-11-21 20:44:00

你要说的是不是科虎包?

作者: a27588679 (飞云) 2020-11-21 20:45:00

谁跟你说原汁是当天熬制？

作者: easyfish (easyfish) 2020-11-21 20:46:00

供三小

作者: lucifiel1618 (Lucifiel) 2020-11-21 20:47:00

你中文差到原汁什么意思都看不懂？

作者: wolfkao (青狼) 2020-11-21 20:49:00

是不是原汁跟是不是调理包有什么关系?

作者: somanyee (Soman) 2020-11-21 20:53:00

跟牛肉一起煮出来的就原汁，跟保存方式无关

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