※ 引述《Kazmier (代理人)》之铭言：
: 之前有个日本朋友啦
: 走在路上看到路边的猪肉摊
: 他竟然说好恶
: 说日本天气那么冷
: 猪肉摊都会把肉放在冷藏柜了
: 台湾天气这么热
: 竟然全部直接放在外面?
: 不怕腐坏吗?
: 我说肉摊都会用选转绳赶苍蝇
: 还好吧
: 他还是说不敢吃
: 然后另一个韩国朋友也是一样
: 看到路边有人随地摆摊卖鸡肉的
: 一台摩托车上面摆一大堆全鸡(含鸡头的那种)
: 也说好可怕好不卫生
: 怎么办
: 外国人也太龟毛了吧
: 这样也怕
: 有妹有八卦?
我可以跟你说，我们中国人吃温体肉吃5000年了。
从来没有问题。
温体肉就是新鲜好吃。
原因可能是冷冻肉别说了。水一结冻肉的细胞膜就被水撑破了。整块肉就没用了。
冷藏肉，肉拿出来。温差很大，肉也变难吃了。
只有温体肉，现杀现宰，马上吃才是最新鲜。
如果温体肉贩卖过程有问题，应该改进，不是搞冷冻冷藏。
冷冻冷藏肉只会消灭我们中国世界第一的饮食文化，可悲。