1.媒体来源:联合新闻网
2.记者署名:林河名
3.完整新闻标题:食安会报终于开了！苏贞昌：一条龙管理 各界放心
4.完整新闻内文:
被在野党批评一年多未召开的行政院食安会报，今天终于由行政院长苏贞昌主持，特别邀
集相关部会及食安委员召开。针对政府即将开放进口含莱克多巴胺的美猪牛，苏贞昌强调
，此时最重要的是让民众放下疑虑，政府会拿出具体作为，以及从源头、从进口，整体溯
源管理、一条龙管理，让各界放心。
苏贞昌强调，一定会根据蔡英文总统“食安五环”政策：“从源头控管、生产管理、加强
查验、加重罚则及全民监督”，为国人安全健康严格把关。
有关进口猪肉及内脏的莱剂残留量容许值，农委会主委陈吉仲在会中说明，政府将尽全力
针对民众有疑虑的部分要求清楚标示，不过，目前国内一年屠宰800万头猪只，市场供过于
求，其中约有300万头猪只内脏被作为堆肥或饲料使用。如果从国外进口内脏，有清洗、包
装、运输及冷链等成本，且国外冷冻内脏也不符合大部分国人的饮食习惯，请国人不必过
度担心。
苏贞昌指示，进口猪肉内脏的莱克多巴胺容许值，请卫福部、农委会要做好把关，并加强
风险评估及沟通等相关作业，对于饮食文化等，如肉品标示皆要露出、监督管理，除了学
校营养午餐团膳契约一律采用国产猪肉，另外，相关国产食材及业者的奖励与要求，并强
化食农教育，请相关部会加强进行教育宣导及监督管理。
有委员针对“进口猪肉及其再生制品需明确标示产地”提案，苏贞昌表示，请卫福部强化
宣传、严格落实已发布的行政命令，包括从边境到市场，乃至于餐桌的源头管理、边境管
理查验等，以及经济部等相关部会应落实明确标示肉品产地资讯。
另有委员建议，政府应启动另一波民众健康方面的教育；也有委员建议，政府应建立有系
统性的风险评估及风险沟通方法，在评估阶段即可把相关利害人的担忧列为评估的一环，
同时也建议可仿效新冠肺炎防疫定期举行记者会。
苏贞昌也请相关部会及早完备法律不足之处，新的商业模式、消费模式及新的行为需要新
规范，在法律尚未修改前，政府会朝以行政作为超前部署的方式努力，他对行政团队的严
谨有信心，也请大家放心。
5.完整新闻连结 (或短网址):https://udn.com/news/story/9750/5020458
6.备注:口罩国家队也一条龙、但管理的成效可是大家有目共睹呢