如题
最近草屯很红,害得我想去参观看看。
我朋友跟我说当地有个美食叫煎饭一定要去吃,说什么外脆内软,又扎实。
还跟我说了煎饭的由来:
在台湾还是农耕时代的时候,草屯一代也有许多人来此开垦,当地土质优良,有许多人种
稻种菜,田园景色优美可说是南投的名胜。
某日,有位草屯居民在准备晚餐时误将火开太大。结果要做炒饭的材料全跟饼一样被煎在
一起。但该户人家碍于家境还是只能勉为其难的当晚餐。
结果一吃惊为天人,口感丰富,营养满分。此后一传十十传百。最终成了草屯当地人都知
道的一道佳肴。
而这段故事后人均将此是以“草屯,田胜杰,强煎饭。”传颂著。
所有有没有煎饭的卦