2岁小孩能否食用瘦肉精美猪？陈时中：不鼓励但没有禁止
李芯
风传媒
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立法院针对瘦肉精美猪扩大进口议题召开公听会，卫福部长陈时中在会中被问到2岁以下小
孩食用的问题，表示不鼓励、但也没禁止；于为何美牛不开放进口内脏，陈时中则强调是
狂牛症问题，与莱克多巴胺（Ractopamine）无关。
立法院社会福利及卫生环境委员会12日举办“政府宣布开放含莱克多巴胺猪肉进口，对国
人健康之影响与危害”公听会。国民党立委林德福询问陈时中，为何一方面政府扩大开放
进口含莱克多巴胺美猪，一方面警政署、体育署、退辅会、国防部、教育部等部会中，首
长却都要求采购台湾猪、牛？
陈时中重申，相关动物实验证明没有致癌、遗传和慢性影响，并已据此规定非致癌风险及
每日可接受摄取量；而在研究中加入摄食量后，才订定了莱克多巴胺最大残留容许量。在
这样的程序后，卫福部认为食用上安全、能不能吃则端看剂量。至于各部会如何运用，就
是各自选择不同。
林德福也问及，2岁以下的小孩抵抗力较差，是否能食用含莱克多巴胺猪肉？陈时中表示
，卫福部不鼓励，但没禁止。