https://www.ettoday.net/news/20201012/1825329.htm ETTODAY 徐政璿
医师怒谯开放美猪“何不吃蟑螂” 陈时中：请用科学角度
蔡英文政府宣布明年1月1日开放含莱克多巴胺（瘦肉精）的美国猪肉进口，引发食安疑虑
。毒物科医师、家安诊所院长江守中医师日前不满表示，如果蔡政府觉得含有莱克多巴胺
的美猪，因为吃不死人所以可以吃，“何不提倡吃蟑螂、牛粪？反正也不会死”。对此，
陈时中12日在立法院受访表示，“这样的讲法就有点严重了！”
蔡英文政府8月底用“一张行政命令逼全民吃莱猪”，卫福部及农委会轮番为莱猪安全性
挂保证，甚至指出没有人因安全容许量的莱剂中毒。财团法人台湾法学基金会10日举办“
食品的安与不安—莱克多巴胺（瘦肉精）的昨非今是”研讨会，江守中对于蔡英文政府强
硬开放美猪，相当不认同。
江守中表示，如果蔡政府觉得含有莱克多巴胺的美猪，因为吃不死人所以可以吃，那还有
很多都东西也吃不死人，“何不提倡吃蟑螂、牛粪？反正也不会死”。前卫生署长杨志良
也表示，莱克多巴胺的人体实验失败，就是因为有很大的副作用，也酸蔡政府“票多不能
代表真理”。
陈时中12日在立法院受访表示，“这样的讲法就有点严重了，我们没有用...这个吃了会
死，是在这样的安全容许量之下是安全的，是科学证据，应该用科学角度谈论这个事情。
”