※ 引述《jpjp927 (aka)》之铭言：
: 欸欸
: 今天经过传统市场
: 突然想到为什么那些肉摊的肉
: 都可以放在常温这么久
: 这样不会臭掉吗？
:
作者:
autechre (autechre)
2020-09-23 08:24:00你现在打字的键盘也不比那些猪肉干净多少好ㄇ
作者:
hsuzzzzz (Hsu2381)
2020-09-23 08:26:00ㄏ楼上被打脸
作者: fatz (Fugu在哪里) 2020-09-23 08:29:00
我看市场附近的猪肉摊常常晚上11点多就进货在整理了
作者:
VVizZ (我很穷)
2020-09-23 08:33:00放到9点臭的刚刚好 放到中午就
作者:
poz93 (jaien)
2020-09-23 08:33:00超市的也只是丢冷冻库 退冰卖给你真的要干净又要新鲜 自己养比较快
作者: alex00089 2020-09-23 08:36:00
外国传统市场也是有冰箱
作者:
syldsk (Iluvia)
2020-09-23 08:38:00花大钱弄冷藏设备，啊来买菜的还不是挑便宜的
作者: pp0731 (pp) 2020-09-23 08:41:00
国人大部份肠胃不好,用温体猪调整一下
作者: alex00089 2020-09-23 08:41:00
台湾还没有冷链的能力吧？
作者:
VVizZ (我很穷)
2020-09-23 08:41:00阿就是现在要做冷炼最大的阻力来自传统市场
作者:
VVizZ (我很穷)
2020-09-23 08:42:00台湾有人做冷链阿 只是人家做特供B2B的 吴季刚他老爸就是本来做饲料跟营养品搞到自己养猪现在整个一条龙
作者: alex00089 2020-09-23 08:42:00
看看全联
作者:
VVizZ (我很穷)
2020-09-23 08:43:00最奇怪的是电宰场是低温的但是宰完之后拿出来外面摆不过也有些市场在转型了 只是没生意 像大龙市场的摊子现在也是放冷藏柜 像日本精肉店那样
作者:
pepro (peproisgood)
2020-09-23 08:52:00笑死 吃键盘
油脂酸败了解一下，没细菌也是会不新鲜的然后海鱼没啥寄生虫问题
作者:
yniori (伟恩咖肥)
2020-09-23 09:25:00吃键盘真的超好笑~完全被打脸耶~笑死
作者:
holyhelm (老鹰 鸭霸 西米露)
2020-09-23 09:38:00台湾特有温式熟成你不懂