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1.媒体来源:
※ 苹果日报
2.记者署名:
林麒玮、吕晏慈／台北报导
3.完整新闻标题:
美次卿访台｜蔡英文仿19世纪“厨房内阁” 邀克拉奇进官邸晚宴
4.完整新闻内文:
美国国务院次卿克拉奇（Keith Krach）搭乘专机访台，今晚拜会总统蔡英文并在官邸进行
晚宴。同为美方来台，上个月美国卫生部长阿萨尔（Alex Azar）访台，于总统府拜会蔡英
文后，总统府在台北宾馆宴客，此次克拉奇却改在官邸。据了解，蔡英文直接跟美方约在官
邸会面并晚宴，主因是克拉奇一行人数较少，另方面拟采美国政坛著名“厨房内阁”方式，
让美方感到自在、不拘束，也试图拉近与克拉奇距离。
据了解，克拉奇今不会进总统府，晚间7点，由蔡英文在官邸设宴。知情人士指出，克拉奇
一行人来台，蔡总统选在官邸而不是选在台北宾馆，最主要原因是人数问题，此访团人数较
少，并非像上次阿萨尔来台这么多人；此外，蔡总统考量为了“拉近与彼此距离”，也是原
因之一，因官邸会让美方感觉比较自在、不拘束，台北宾馆就相对较正式。
蔡英文上任后，不少嘉宾曾受邀至官邸，除了已逝世的独派大老史明、我国驻美代表萧美琴
、数位民进党籍立委、美国驻台代表、网红钟明轩等。今年1月11日，蔡英文顺利连任，日
本防卫相岸信夫就曾在隔天火速来台，前往蔡英文官邸表达祝贺。
党政人士分析，蔡总统选在官邸，一方面官邸属于比较亲近友人、比较重要外宾才有可能受
邀到官邸；另方面，蔡总统拟以美国政坛历史有名的“厨房内阁”（Kitchen Cabinet）作
为出发点，选在官邸拉近与克拉奇的距离。
党政人士解释，“厨房内阁”源自于1830年左右的美国第七任总统杰克森（Andrew Jackson
）任内，仰赖非正式顾问多于他任命的正式内阁阁员，杰克森经常邀请这些他在故乡田纳西
州的好友、死党、政治伙伴以及友好的媒体高层到官邸餐叙，有时就在厨房吃喝高谈阔论起
来，甚至许多重大政策皆出自此一聚会模式。因此，后来许多评论家将这种非正式总统顾问
的成员形容为“厨房内阁”，因为他们比起正式内阁员更能直达天听，甚至比起在客厅的家
人更亲近总统。
党政人士评估，过去总统宴请外宾，大多选在台北宾馆或是官邸，基于维安考量不太会选在
外面饭店，而宴请外宾的地点也会依人数而定，像之前捷克团一行近90人，这人数不可能在
总统府，因此选在台北宾馆；另外，之前总统日本友人到访，因熟识、人少，选在官邸。
知情人士也说，原本总统府内有编制厨师预算，前总统陈水扁时，国民党把预算全砍，前总
统马英九上任后，未再编列，一度用特勤中心多编制一个厨师方式解决，但后来审计部发现
这样方式不可行，因此后来马政府时代接待外宾改吃便当。
蔡英文2016年上任后，则是自掏腰包在官邸请厨师，许多国家政要、友邦元首来台都曾受邀
。
至于官邸晚宴菜色，知情人士透露，会由官邸专任厨师进行烹调，碍于维安与防疫考量，相
关菜色都要符合双方口味，同时也要确保食品安全问题，不另外请外烩，全由总统府事先采
买食材，再由官邸厨师进行烹调。不过据了解，今晚总统府并未请厨师烹调，而是改以外烩
方式处理。
5.完整新闻连结 (或短网址):
https://tw.appledaily.com/politics/20200918/3GUHMJLPQVBODPPLASC5AYKJ3M/
6.备注: