[问卦] 台南锅烧意面是不是屌打高雄？ Denki002 PTT批踢踢实业坊

楼主: Denki002 (Denki) 2020-09-15 23:48:05

大叔我啊，是那种早餐会吃肉粽、碗粿、肉燥饭、锅烧冬粉的人
早餐去美而美点一碗锅烧冬粉+蛋饼+大冰红 = 幸福
可是啊！去了台南之后，吃了好几间锅烧意面，发现普遍都屌打高雄！
主要胜负点大叔认为是汤头
有人知道台南锅烧意面的汤头加的是什么糖吗？
有人可以推荐高雄可以跟台南比拼的锅烧意面吗？

作者: aure0914 (tunik) 2019-09-15 23:48:00

要看是哪一家

作者: Waitaha (Waitaha) 2019-09-15 23:48:00

电镀水

作者: watashiD (watashiD) 2019-09-15 23:48:00

锅烧意面不准叫意面, 意面只能是盐水意面!

作者: estupid (For What) 2020-09-15 23:50:00

一碗多少

作者: tom92186 (Dr.Koto) 2020-09-15 23:51:00

柴鱼高汤

作者: bornwinner (tripleandyliu) 2020-09-15 23:53:00

完全不同等级

作者: aiur313 (小帅喵) 2020-09-15 23:53:00

台南冰果室卖的锅烧意面都不错

作者: jiern (jiern) 2020-09-15 23:54:00

业务汤头调的当然不错

作者: mk5520 (盖亚) 2020-09-15 23:55:00

一碗60～70 百年老店开那么多家只有一家好吃

作者: SydLrio (狂岚嘴砲) 2020-09-15 23:59:00

五香粉

作者: fly0204 (For the Empire) 2020-09-16 00:33:00

没有台南有各种口味汤头x面条各个价格都各有特色

作者: alamabarry (.............) 2020-09-16 00:36:00

虱目鱼骨汤阿傻傻的

作者: omit18 (胖海) 2020-09-16 00:52:00

加甘草

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