世界三大菜系: 中国菜系, 法国菜系, 土耳其菜系
中国菜系包含中国, 朝鲜, 日本, 东南亚以及部分南亚, 人口最多, 以中餐为代表
法国菜系包含欧洲, 美洲, 大洋洲, 面积最大, 以西餐为主体
土耳其菜系包含中亚, 西亚, 部分南亚, 以及非洲, 又称清真菜系
中餐与西餐在台湾非常普遍, 但台湾好像很少土耳其菜, 特色是什么?