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记者李佳蓉／综合报导
学生、军警不吃美猪！陈时中苦笑：我没说要带头吃，我是不得已的
卫福部今（5）日公布瘦肉精美猪残留容许量，其中国际食品法典委员会（CODEX）有订定
莱克多巴胺残留标准的猪肉、猪脂、猪肝、猪肾四部位，国内标准仅有肾脏较国际严格，
其余比照。卫福部长陈时中被记者问及教育部指出学生营养午餐不会食用美猪，国军、警
消亦同，“你带头吃了，你觉得中央自己闹内哄吗？”他苦笑着说：“我是不得已的”。
教育部说明，8月28日已函请各级学校供应膳食，一律采用国内在地猪肉、牛肉之生鲜食
材，且依学校卫生法规定，以加强学生之在地食农教育，了解食材来源，理解在地食材与
饮食文化；国防部也表示国军伙食依照副食品供应站采购标准作业，以维护官兵健康为考
量，食品采购安全案照时安规定，不会低于现在标准。
卫福部长陈时中在今日记者会中被记者问到教育部说学生营养午餐不会吃美猪，国军、警
消也不会吃，“你带头吃了，你觉得中央自己闹内哄吗？”他则苦笑活应，“我也没有说
我要带头吃，我是不得已的。”吃东西要有2大考量，一个是要好吃，依照国家订定的标
准可以安全食用；第2则是价格问题的竞争关系，“我想相对有很多单位里有他们的考虑
，当然是他们的选择，我们不能强迫他们一定要买猪肉。”
https://www.ettoday.net/news/20200905/1801846.htm
备注:
自己都不敢带头吃
那还进瘦肉精美猪干嘛?