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1.媒体来源:
经济日报 / 记者杨伶雯/即时报导
2.记者署名:
经济日报 / 记者杨伶雯/即时报导
3.完整新闻标题:
“猪”事体大 谢金河:国产养猪户全面升级的关键时刻
4.完整新闻内文:
总统蔡英文上周拍板决定,明年元旦起开放美牛、美猪进口,财信传媒董事长谢金河以“
猪事体大”为题发文表示,台湾有很多喜欢美国牛肉的人,但美国猪肉恐怕未必;他强调
,台湾这些年,养猪走上高值化的品牌路线,这个时候也是国产养猪户全面升级的关键时
刻。
谢金河指出,开放美牛、美猪进口这个议题从扁政府、马政府,一直争议到现在,马总统
时代,民进党群起反对,国民党全党力挺,现在倒转过来,民进党赞成,变成国民党反对
,大家只要把过去廿年来政策人物的表态摊出来看,其实这就是政治。
他认为,台湾有很多喜欢美国牛肉的人,但美国猪肉恐怕未必。全球最有名的猪肉品牌,
西班牙的伊比利猪、匈牙利的绵羊猪、日本鹿儿岛黑B冲绳阿古猪等都赫赫有名,同样
是猪肉,这些名牌猪肉身价都很高。
谢金河说,台湾这些年,养猪也走上高值化的品牌路线,像云林的快乐猪,标榜给猪听莫
扎特音乐,也是小英总统国宴的大菜之一;吴昆民、吴季衡父子的究好猪,也打出知名度
;还有永隆牧场的花田喜彘等。
谢金河认为,养猪学问很大,猪肉品质也相差很大,台湾人喜欢吃温体猪肉,尤其是黑毛
猪更受欢迎;行政院也祭出说帖,冷涷猪肉比重不到3成,美猪进口恐怕不易攻占台湾市
场。
谢金河强调,这个时候也是国产养猪户全面升级的关键时刻。其实2015年市调机构波仕特
曾调查,只要清楚标示肉品来源,约有49.65%的民众同意美猪进口,经过多年,同意的比
率可能会多一些。当年开放火鸡肉进口,也在台湾吵成一团,除了第一年民众尝鲜,以后
几乎没有人再提起。
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举那些国产猪品牌,有多少天天买来吃的肉会特别挑这些高价品牌肉?