楼主:
overtop2 (overtop2)
2020-09-01 10:47:45因为本篇不符合新闻 所以用问卦的
https://health.businessweekly.com.tw/AArticle.aspx?id=ARTL003002948
我不想吃到“瘦肉精”该怎么办？教你5招辨别美猪，避免吃入莱克多巴胺
撰文者 林筱庭 2020-08-31
中央日前宣布明年将开放美国猪、牛肉进口，引发舆论譁然，担心一不小心吃到含有“莱
克多巴胺”（Ractopamine）的肉品，会造成健康影响。
事实上，莱克多巴胺是“瘦肉精”的一种，原本研发用来治疗人类气喘，后来因副作用过
大，在临床试验阶段即宣告失败。后来发现可让动物促进蛋白质合成，帮助牲畜产生瘦肉
，不易形成脂肪，如今多添加于动物饲料中，作为动物肥育期饲料添加物。
莱克多巴胺相较于其他瘦肉精，毒性较低、人体代谢也比较快，虽然如此，各个国家对于
莱克多巴胺的“安全食用量”仍有不同看法。目前包括美国，加拿大、澳洲、新西兰等26
个国家，已开放使用莱克多巴胺添加于动物饲料中，但台湾仍未开放养猪业使用。
农委会表示，含有莱克多巴胺的美国牛肉已开放进口8年多，未来预期开放的美国猪肉与
美国牛肉含有的莱克多巴胺成分相同，就算选择莱克多巴胺美猪，每天要吃33片排骨200
公克的排骨，天天吃而且连续吃5到10年，才可能超过安全摄取量。
针对外界疑虑，农委会也发布ＱＡ，教导消费者如何选购才能避免吃到美猪：
Ｑ：如果不想买到莱猪，要如何选购猪肉？
Ａ：政府会要求所有的大卖场、超市、传统市场及零售通路，不管是生鲜猪肉、加工食品
或是餐饮食品，都要标示猪肉的原产地，让消费者可以一眼辨识国产或进口的猪肉。
Ｑ：如果不想吃到莱猪，外食族如何选购？
Ａ：用国产猪肉做的卤肉饭、猪脚、排骨、香肠特别美味好吃。政府会要求所有的餐厅、
便当店、小吃摊等，不管是卤肉饭、排骨便当或是任何猪肉食品，都要标示猪肉的原产地
。
Ｑ：我喜欢吃猪内脏，要注意什么吗？
A 目前进口的猪杂以猪脚（蹄膀）、腱子、蹄筋及大肠为主，至于猪肝、猪肾及猪肺，至今
没有进口。政府也会要求餐厅及小吃业者标明猪内脏的产地，让消费者有所选择。
Ｑ：国内养猪可不可以用莱克多巴胺？
Ａ：不可以 ！为了确保国产猪肉的竞争力，所有国产猪肉在过去、现在、未来都绝对不
能使用莱克多巴胺，政府也不会核准任何莱克多巴胺药剂在国内使用。国产猪肉保证完全
不含莱克多巴胺，再加上清楚标示产地，国产猪肉产业不会受任何影响。
Ｑ：如何确保国内养猪不会使用莱克多巴胺？
Ａ：农委会不会核准在国内使用莱剂，也将持续监测国产猪肉及牛肉不得检出。农委会将
持续成立专案计画，由直辖市、县市政府及稽查人员执行牛及猪上市前之监测。政府会透
过强制标示产地，清楚标示牛肉与猪肉产地及必要资讯， 充分保障民众的选择权，以及
加速产销履历系统建置，建立“从农场到餐桌”的品质管理。
责任编辑：林筱庭
核稿编辑：陈宛欣
作者:
bill403777 (squatting corner)
2020-09-01 10:48:004%仔+1
作者:
SamMark (里维士官长)
2020-09-01 10:48:00不吃瘦肉精表示你是四趴仔，没有台湾价值
作者:
weed222 (孤单不寂寞)
2020-09-01 10:48:004%仔好了啦, 快吞下去好吗
作者:
sookie (宣醬)
2020-09-01 10:48:00基改黄豆：
作者:
s214742 (Avatar)
2020-09-01 10:49:00作者:
axzs1111 (★~板桥本环奈~★)
2020-09-01 10:49:00难道你想当中国人？ 台湾海峡没加盖
作者: leoqqqoel (leoqqqoel) 2020-09-01 10:50:00
问题是你怎么知到卖家老不老时呢？ 政府都强推了 你觉的政府会把关这些标示吗？
作者:
s214742 (Avatar)
2020-09-01 10:50:00加工食品这么多 你一定会吃到啦 哈
作者: stvn2567 2020-09-01 10:50:00
之前到现在都花了多少心力抓产地标造假 回报还被当地已读不回
作者:
ntr203 (Zealot)
2020-09-01 10:50:00吃素
作者: leoqqqoel (leoqqqoel) 2020-09-01 10:51:00
认同楼上
农地一堆不合法就地合法 上台就各种转弯的垃圾民进党
作者:
steve17 (象牙)
2020-09-01 10:51:00你会被1450骂没有台湾价值
健康事小(洨) 国际地位事大 笑死 国民党敢讲这种话?
作者:
wk105 (Gack)
2020-09-01 10:52:00连炉渣米都标榜无毒 民进党毒害下一代不遗余力
作者: liuliuqiuqiu (溜溜秋秋) 2020-09-01 10:54:00
可能要开始学会自己包水饺
作者: colawei (就是可乐) 2020-09-01 10:55:00
我觉得台湾肥宅太多了 吃点瘦肉精说不定会好看点
作者:
scott032 (yoyoyo)
2020-09-01 10:55:00小英用心把关 民众安心
绿粉的神说你想吃还吃不到 不赶快抢还想避开不吃看来你台湾价值不足
作者: cisyong (骑熊) 2020-09-01 10:57:00
都是拿去做加工食品，光中式喜饼就吃得到美猪肉松了
作者:
zold (zold)
2020-09-01 10:58:00“不要吃猪肉就解决了”。 烦！
作者:
mxr 2020-09-01 10:58:00不想吃也能升华添共 你看绿粉贱不贱骨
作者: cisyong (骑熊) 2020-09-01 10:58:00
吃不到美猪也吃的到炉渣
干，全部都业者自行标注，啊是有人查喔？查到罚多少？
我们绿粉吃了炉渣米喝了农地工厂水 智商变高开始护航以前自己骂爆的东西 谁说会影响智商的
作者:
dai26 (dai)
2020-09-01 11:05:00我不知道吃到毒猪有什么好护航的，因为你神功护体不担心吗？
作者: lastphil (おやすミルキィ) 2020-09-01 11:06:00
行光合作用唯一解
作者: sam30292002 2020-09-01 11:09:00
英粉抢著吃
作者: BBKOX (BBKOX) 2020-09-01 11:09:00
蟑螂脑部这么小，再缩也缩不到哪里去了
作者: berserk 2020-09-01 11:12:00
平常添加物吃这多了 装啥养生
作者:
shiyo729 (Viva la Shiyo)
2020-09-01 11:13:00吃素
作者:
botnet (天龙人)
2020-09-01 11:16:00吃兔肉阿
作者: mars56 2020-09-01 11:16:00
不吃肉
作者: nivanar (小强) 2020-09-01 11:20:00
你吃不吃培根 吃不吃香肠?
作者:
xhung (xhung)
2020-09-01 11:25:00外国人不食用猪内脏也不像台湾人用猪剩余部位煨汤摄取量评估 根本不能适用 ...
台湾美食中的猪肉加工品 肉干 肉松 香肠 都难以割舍 QQ食品添加剂可没有那么强烈的药效毒性作用
作者: eterbless (守护之翼) 2020-09-01 11:30:00
全部自己煮然后别买美猪跟台猪
作者:
imdean ((？o？))
2020-09-01 11:34:00自己养
嫩肉粉 红肉保鲜剂 弹性硼酸 乙酰胺 妈的你吃台厂也躲不掉 多巴胺只是N+1 多运动增加代谢才是真的…瘦肉精的生理半衰好像是3-4小时 运动更快