Re: [问卦] 美国养猪场为什么不阉猪?

楼主: takase (............)   2020-08-31 14:32:03
※ 引述《ak904 (AK)》之铭言:
: 很多人都说美国猪肉难吃的原因是没有阉
: 如果有没有阉是猪肉好不好吃的主因
: 那为什么美国的养猪场不阉猪改良猪肉味道呢?
美国一样也是有阉猪,而且是法规强制规定的
台湾这边有说法是说美国阉猪的时间点比较晚,不像台湾在还小的时候就阉了
但查阅美国的相关规定,他们也是建议在4~14日龄时阉割
跟台湾其实差不多
另一个流行的说法是放血的差异,美国猪肉一样是电击昏迷后放血
所以这理由没办法成立
但在美国住过的人都知道,美国猪肉真的就是骚到不行
骚到自己嘴馋煮一锅,结果闻到臭味,整个吃不下去倒掉的地步
那还有可能有什么差异呢?品种?饲料?注水?
这真的蛮有趣的.......
作者: wuyiulin (龙破坏剑士-巴斯达布雷达)   2019-08-31 14:32:00
我想应该是性欲
作者: genheit (genheit)   2020-08-31 14:33:00
我都拿猪肉片煮火锅耶
作者: mono5566 (曼娜)   2020-08-31 14:34:00
饲料?
作者: gk1329   2020-08-31 14:35:00
会臭应该都是血没放干净 还有宰前禁食吧
作者: illreal (现在是1:24唷)   2020-08-31 14:35:00
跟超市或地区有关。我曾买过同牌联锁店但不同店一家会臭
作者: su4vu6   2020-08-31 14:38:00
品种
作者: Nfox (Nfox)   2020-08-31 14:40:00
目前比较合理的说法 就是温体猪
作者: xox5678 (幼幼班)   2020-08-31 14:41:00
我在澳洲吃 很正常啊也是超市买的
作者: LeoTis817 (里奥)   2020-08-31 14:41:00
品种跟饲料 猪的味道主要来自脂肪,吃什么决定他臭不臭
作者: polome (↙煞气a波罗↗)   2020-08-31 14:42:00
就品种不同呀
作者: patentstm (暖暖苗圃没有树...)   2020-08-31 14:42:00
法国还有人吃蛋蛋,美国没人吃蛋蛋,不俺了
作者: gk1329   2020-08-31 14:43:00
原住民山猪肉很香怎么解释
作者: windjammer   2020-08-31 14:49:00
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