Re: [问卦] 台湾自煮其实不便宜吧

楼主: linneoneo (我是林牛牛啦)   2020-08-31 08:49:24
实在是忍不住回了
我每天下班后又再煮一桌菜,已经12年了
通常是1饭、1汤、1蛋或豆腐、1鸡或猪、1鱼、3蔬菜
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有时比较累会简单煮
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家庭成员是2大1小,但会再包2个午餐便当,有时会用剩菜再做成隔天早餐
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跟外面比一定是比较贵,因为食材都来自有机店,再加上我的人工...
虽然手艺没很好,但家人都吃得很开心也很安心
(我已经买有机食材了,但我怕买到假有机,所以还是用大量水去洗得超干净,然后我重
新碰每样食材前一定重洗一次手,还有我煮饭前一定会把头发紥起来、戴口罩)
家人吃得很健康,非常值得
每晚我都会先把隔天要用的菜洗好切好;周日是一次准备好一周量的葱花、蒜末、红葱头
末等,装密封盒放冰箱冷藏即可;大概2天一锅汤、一锅饭
买有机食材可节省洗菜备菜时间,
每天下班后,从冰箱拿出各种已经洗好的食材:把米放电锅蒸、把蔬菜放水波炉蒸(2台
水波炉同时上工)、把汤放炉子煮、另一边炉子煎蛋或豆腐,等3个蔬菜都蒸完,再烤个
鱼或鸡,煎完蛋或豆腐,也会再炒个肉
老公一边切水果跟看小孩功课
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吃完后把所有锅碗瓢盆丢洗碗机洗,然后准备隔天的菜,把台面、炉面、水波炉整个擦干
净,老公去丢厨余
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家里不要残留食物或没洗干净的碗盘过夜,才不会有蟑螂
作者: goldman0204 (goldman)   2020-08-31 08:50:00
其实你会跑早市 满便宜的!大学打工顺路买 路过...
作者: chuby81229   2020-08-31 08:50:00
感觉煮好多
作者: SEzter (小P)   2020-08-31 08:50:00
好厉害
作者: ken860606 (野格香甜利口酒)   2020-08-31 08:51:00
一堆菜 还煮这么多 逼其他人吃隔夜菜呕呕呕呕呕
作者: leonhsu (小徐)   2020-08-31 08:51:00
自己煮吃习惯反而 习惯外食了
作者: ghostl40809 (gracias)   2020-08-31 08:52:00
好棒啊!!4楼从小妈麻当小王子在养呢
作者: arickal (arickal)   2020-08-31 08:55:00
专家懂煮
作者: Raikkonen01 (Kimi)   2020-08-31 08:55:00
自己煮健康多了,光是油就安心一点
作者: goldman0204 (goldman)   2020-08-31 08:56:00
自主通常有一个缺点"要用最好的~" 然后就贵了....
作者: Findagreen (天母克鲁蛇)   2020-08-31 08:59:00
没带过便当喔 好可怜...
作者: yotsubatoyu (四叶玉)   2020-08-31 09:02:00
去捡即期的有机蔬菜也蛮便宜的
作者: SeaForest (~海森林~)   2020-08-31 09:21:00
看起来很难吃 这样也敢po
作者: TOEY (RESOL × RENNIW)   2020-08-31 09:38:00
减低调味,所以看起来不太漂亮很正常。只是如果一个人住,真的没有这么多的精力为了省餐钱常自煮
作者: egg100152002 (培根蛋大)   2020-08-31 09:43:00

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