※ 引述《peterlin495 (专业果粉O'_'O)》之铭言：
: 如题啦
: 泰式料理的霸主4谁?飨泰多?瓦城?Nara? 还是?
: u咪u这方面的八卦啊？
: https://i.imgur.com/mCF41Le.jpg
: https://i.imgur.com/A9Oftft.jpg
: 话说泰式料理点啥才专业啊？
: 月亮虾皮?打抛猪? 还是?
: U卦?☺☺☺☺☺☺☺☺☺☺☺☺☺☺☺☺
(深夜小惊喜 前20的"推"各发20P唷^^
满20个做一次发放)
各位夜猫晚安^^
我泰国肥宅啦!!
https://i.imgur.com/gZTICTS.jpg
台湾的百货公司泰式料理我不太会评论
毕竟个人喜好不同
我是比较喜欢泰国人开的小吃店啦!!
(不过都在家自己煮 放假才会和三五好友去小吃店聚聚)
虽然推广还没很成功
但我陆续看到越多台湾人懂得在泰国小吃店点"嘎抛"
而不是台湾人自己发明的"打抛"
(正名仍须努力> <)
若说点什么专业 我个人是喜欢:
"嘎抛 -ㄋㄜˊ" https://i.imgur.com/bt7Ko6Y.png
(嘎抛大家都知道,ㄋㄜˊ的意思就是牛,个人偏爱牛肉^^)
"高劳 -ㄋㄜˊ" https://i.imgur.com/G2vqgpW.png
(一种汤,拿台湾的料理比喻就是像清炖牛肉面的那种汤)
"辣-ㄋㄜˊ" https://i.imgur.com/2EzQaAw.png
"ㄋㄤ 斗-ㄋㄜˊ"https://i.imgur.com/gq5OV1r.png
(算是凉拌肉吧!,两者可说是一样的料理,差别在前者用碎肉或绞肉,后者用肉片或小肉块)
"ㄍㄧㄢ ㄎ一ㄠˊ丸" https://i.imgur.com/eT95V7L.png
(这就是泰国的绿咖哩囉!!,但我都会配"咖浓津"来吃)
(注:ㄍㄧㄢ{我拿来形容鸡胗的"胗"台语发音} )
("咖浓津",就是米线 https://i.imgur.com/QI7N6Dj.png )
("咖{音:ㄎㄚ不是"家"}农":就一个词,泛指点心,大部分点心类开头都有该词)
说到点心^^
点心类个人最爱:
"咖农-ㄇㄡˋㄍㄧㄢ " https://i.imgur.com/T3UU6xT.png
(ㄇㄡˋㄍㄧㄢ就是一种把黄豆磨成粉加椰浆做成糕状的点心,上面会洒油葱酥)
"ㄈㄨㄞˊ通" https://i.imgur.com/EwNrJRK.png
(一种金黄色丝状的点心 用纯蛋黄做的 非常甜 非蚂蚁人勿轻易尝试)
(这点心据说是安土桃山时代葡萄牙人带去的样子
然后传到日本
{变成福冈名产-鶏卵素麺}
还有泰国
作法可略有不同
但都满好吃的
泰国的话还会加入斑兰叶香味
然后有分干燥过的
{易保存长时间}
和湿润的
{新鲜刚做好的}
都各有特色^^
台湾几乎都看不到这个,都只能叫亲戚寄干的来过过瘾)
毕竟PTT不能打泰文
只能用注音来表达
造成各位视觉疲劳先说声抱歉> <
不用英文拼音是我感觉唸出来有很大落差啦!!
用google翻译使用泰文语音输入
照着我用注音拼的唸应该都有87%能辨识正确^^
(顺便增加你各位泰语能力 {误)
感谢各位看完^^