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农委会关于瘦肉精美猪在立法院有完整报告 公听会题目“捍卫国人健康-瘦肉精美猪对国
人健康风险影响”，重点如下：
1.为什么不应该直接接受国际标准？
答：因为国人吃猪肉量较国外大，又有吃内脏，尤其妇女生产后坐月子吃很多，而内脏的
药物残留更多，风险较高。不是每个国家都接受codex的标准，全球194个猪肉产地，有16
0个禁止瘦肉精。
2.为什么开放猪的健康风险大于牛？
103年每人每年猪肉消费量34公斤，是牛肉5公斤的七倍，内脏是237倍。以产业来说，牛
肉自给只有5%，猪肉90%以上。我国养猪业的经济规模，以及在饮食中的地位极高，不可
不慎。台湾并没有禁美国猪肉进口，每年约8千公吨，只是不能进口含莱克多巴胺的猪肉
进口。
3.开放符合CODEX标准的美猪进口，对产业的影响？
(1)药剂可提高猪只瘦肉率，农民不需要再投入猪只育种，每年19亿的种猪产业将全面退
出国内。
(2)国产猪15%~20%用于加工，在生产成本考量下，恐被国外低价猪取代。104年养猪产业
产值717亿，大约会损失一成。开放美猪后，其他国家也要提出要求，保守估计毛猪头数
将减少七成。每年总损失约143亿。
行政院2016年5月3日的新闻稿则指出：所谓科学证据要看饮食习惯，台湾并非唯一不开放
瘦肉精进口的国家，欧盟就没有开放。国人健康是普世价值，不能作为经贸的牺牲品。卫
福部则表示，要全面标示有困难。
公听会完整影音纪录
https://m.youtube.com/watch?v=Cq5wyYQ6vto
主持人王育敏
发言人全国家长团体联盟执行长孙文昌
中华民国医师公会全国联合会执行长蔡明忠
主妇联盟环境保护基金会执行长赖晓芬
汉宝畜牧长董事长陈修雄
台北荣总临床毒物与职业医学科主任杨振昌
与会发言内容 完全公然打脸苏贞昌对人体危害的说法 有没有卦？