近几年红遍台湾的食材新星-伊比利猪
从米其林餐厅到巷口餐馆到连锁猪排店都能见到其踪影
以舶来品为号召
受到老饕们的喜爱
迅速抢占台湾市场
至今拥有不小的市占率
如今有同样主打进口货的美猪进来瓜分市场
且以超高曝光度出现在众人目光前
伊比利猪们作何感想
有没有卦？
作者:
CYL009 (MK)
2019-08-28 22:30:00西班牙人都得武汉 我可以活九一点惹
作者:
serding (累紧地们)
2020-08-28 22:31:00想吃我 没钱喔 哭哭 笑你
作者:
ymuit (眼眸之珠)
2020-08-28 22:31:00伊比利猪有点贵 但不如台湾猪好吃
不然你以为进口老美牛后 日本和牛市场就会萎缩是吗?
作者:
kinki999 (QQk(廢文被劣文ä¸))
2020-08-28 22:34:00有点腥味
作者: AAQQUUAA 2020-08-28 22:34:00
伊比利猪油脂有坚果味，但肉质比较粗，大概吃两次就腻了油要香，温度就要高，然后肉就更粗更硬了
作者: fallinlove15 2020-08-28 22:43:00
那种味道很特殊的 比较适合做火腿
作者:
ymuit (眼眸之珠)
2020-08-28 22:44:00口味最佳..台猪>伊比利>>>>美猪
作者:
capsspac (上锁的房间)
2020-08-28 22:51:00台猪就屌打伊比利猪了
作者: Nfox (Nfox) 2020-08-28 22:53:00
台猪如果是冷冻的就还好 主要是因为温体猪
作者: grandwar 2020-08-28 23:26:00
吃过有种怪味，不适合台湾那种煮法第一次吃你会觉得这肉是不是坏了