※ 引述《geordie (梦の住民)》之铭言:
: 澎湖ㄘ啥龙虾,ㄘ小章鱼,小管,狗母鱼鱼丸还是石班才潮好吗?
: 特别是狗母鱼鱼丸,要够新鲜才能打成鱼浆做成鱼丸。
: 那鲜甜Q弹的滋味让人无法忘怀,啊嘶~~~~~
: 还有那已经少见的珠螺,滋味让人怀念QQ
其实狗母鱼以前是很廉价的鱼种
这种鱼随便钓都有就像是澎湖的锂鱼王一样
狗母鱼的刺很多很杂
鱼又很细长
很难摆盘
而且还是圆管状的光是去鳞去内脏就搞死人
在澎湖你买那种鱼给你妈料理你妈会整个白眼
再加上狗母鱼的长像超级鸡八
煎完后上桌看到狗母鱼的头型、身型你炸看之下会以为自己点了一只蜥蜴
在餐厅点了这种鱼上菜后客人会问说啊我有点这个东西吗?拿去倒掉
所以这种鱼以前都被当作下杂鱼丢掉或直接打成鱼粉去做饲料
以前没人在吃这种鱼
但是后来有不孝业者拿来做食品加工后发现根本暴利
然后就被广泛拿来做鱼松、鱼丸等等加工制品
其实这种鱼很好抓很廉价
澎湖人才不屑吃咧
卖你观光客刚好
其实你去翻一些鱼类的书籍
狗母鱼是食用鱼但其实原先并不是经济鱼种
那种鱼原先在鱼市不会卖因为没人要买长相也太可怕
https://fishdb.sinica.edu.tw/chi/species.php?id=380850