[问卦] 日本的渍物 健康吗 ?

楼主: cosmite (K)   2020-08-21 15:28:12
大家不知道有没有吃过日本冷便当
或者一些怀石料理 或者 宴席料理
多少都会吃到一些味道浓郁的渍物
之前看文章介绍说
上班族下班回到家还要煮菜很累
可以事先准备一些渍物(日式做法)
回到家炒个青菜
把事先准备好的鱼料理拿出来加热
就可以吃了
想问 日本的渍物 健康吗 ?
当成常备料理 如何
作者: playqq (爸爸)   2019-08-21 15:28:00
营养成分跟五楼的洨差不多
作者: scratch01 (......)   2019-08-21 15:28:00
不健康 太甜太咸
作者: sturmpionier (sturmpionier)   2020-08-21 15:29:00
咸死
作者: stlevi811101 (cj84161)   2020-08-21 15:29:00
台湾便当屌打日本便当
作者: junki8957 (王子)   2020-08-21 15:29:00
餐厅如果认真挑的话很好吃的 单吃就好吃
作者: likeaprayer (Dreamlover)   2020-08-21 15:30:00
醃渍物都有各自的营养 但也有高盐分等问题
作者: a240daniel (GAGA HSU)   2020-08-21 15:30:00
还不错吧 一堆长寿老人都三餐吃
作者: king84519 (king84519)   2020-08-21 15:30:00
日本人吃渍物寿命比台湾鲷吃废油还长
作者: pierreqq (叶子上的风)   2020-08-21 15:30:00
渍物跟健康 只能选一个
作者: jetzake (加菲猫)   2020-08-21 15:31:00
醃渍品百百种 从基本款的萝卜到猎奇款的生乌贼都有
作者: likeaprayer (Dreamlover)   2020-08-21 15:31:00
自家做很费工 现在很多家庭都是买现成的米糠酱那些都要花时间养的 不是丢著就好
作者: jetzake (加菲猫)   2020-08-21 15:32:00
然后 不咸的醃渍品反而更会有问题...味道不够重脱水不够彻底 通常就得另外加防腐剂才不会坏
作者: likeaprayer (Dreamlover)   2020-08-21 15:33:00
现成酱菜有减盐类的 当然添加物也不少
作者: ilovezelda (戴绿帽的林克)   2020-08-21 15:33:00
日本是长寿 但是癌症一堆...
作者: jetzake (加菲猫)   2020-08-21 15:34:00
本来醃渍就是要保存食物 弄到要另外加防腐剂就是邪道了
作者: godofaluba (回到原点)   2020-08-21 15:34:00
日本胃癌比率 好像世界第一
作者: noahblack (黑色诺亚)   2020-08-21 15:36:00
和台湾的食物比,没有不健康的
作者: likeaprayer (Dreamlover)   2020-08-21 15:36:00
现在酱菜食用量没以前高了 饮食习惯改变
作者: pininfarina (賓尼法利納)   2020-08-21 15:42:00
幽门螺旋杆菌
作者: jeter17 (smart1599)   2020-08-21 15:54:00
臭豆腐也算渍け物吧

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