[问卦] 卖咖哩的店家用咖哩块有吃的必要吗?

楼主: dickhole5566 (马眼)   2020-08-21 01:53:18
乳提喇
咖哩相信大家都吃过
尤其是日式咖哩
说到日式咖哩大家一定会想到咖哩块
咖哩块煮咖哩快又方便
但是如果一堆专门卖咖哩的店家
其味道就只是建构在咖哩块之上的话
还有特地吃的必要吗
买商用咖哩块然后一盘卖贵贵卖给盘子吃
用因为咖哩块的话其实门槛很低
谁都做得出来
当然也可以加一些隠し味啦
像是醃渍发酵类
蔬果类
等等
但是没有人觉得既然是专卖咖哩的店
就应该发挥匠人精神
从咖哩粉香料下去研究
若只是求方便用咖哩块
感觉就像拉面用现成的汤头来做基底一样
少了灵魂
应该要从咖哩糊的制作专研
而不是单靠便利科技的结晶
来赚钱才是吧
是大家对于日式咖哩要求太低吗
有卦吗?
作者: Waitaha (Waitaha)   2019-08-21 01:53:00
哪家?
作者: wang1b (唯i废文<3)   2020-08-21 01:54:00
房租不用钱哦
作者: whiteadam (blue eyes blue)   2020-08-21 01:54:00
5f喜欢咖哩味道大便
作者: XTaiwanAyin (正宗~台科大-东胤)   2020-08-21 01:54:00
咖哩味大便5楼最拿手的料理
作者: Rrrxddd (RRXD)   2020-08-21 01:54:00
五楼吃大便
作者: a3221715 (LeBlanc Bot)   2020-08-21 01:54:00
五楼都吃咖哩味大便
作者: RLAPH (西表山猫)   2020-08-21 01:55:00
然后做给三四楼吃 看他们吃得好开心
作者: a3221715 (LeBlanc Bot)   2020-08-21 01:55:00
干跟三楼重复惹
作者: atp3306 (英式奶鸡)   2020-08-21 01:55:00
五楼真他妈恶心
作者: altecaux ( )   2020-08-21 01:55:00
卖火锅的用高汤粉你们都吃得很爽 为什么对咖哩就很严格
作者: Rrrxddd (RRXD)   2020-08-21 01:55:00
五楼是谁?
作者: XTaiwanAyin (正宗~台科大-东胤)   2020-08-21 01:55:00
吃咖哩味大便的
作者: gotohikaru (又没差...)   2020-08-21 01:57:00
有走那种路线的店 你去那吃就好了
作者: k2450 (要呷赛了...)   2020-08-21 02:14:00
用咖哩块总比有些便当店奇怪的亮黄色又没味道的咖哩好...
作者: smill0301 (Reveal the world)   2020-08-21 02:19:00
你可以不要买
作者: SidMax (吼吼吼~~~)   2020-08-21 02:22:00
搞不好那块是他们自己制的R
作者: ricklay1225 (圣诞瑞克)   2020-08-21 02:33:00
好咖哩都是自己用香辛料调的
作者: nptrj   2020-08-21 03:30:00
日式咖哩就那样,想在台湾吃便宜又正宗的就去东南亚店
作者: incandescent (随便)   2020-08-21 07:19:00
咖哩块比店家自己配的好吃

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