“黑心海鲜”流入全台！名单惊见五星饭店 老板仓库堆3000kg问：严重吗
ETtoday新闻云 记者许力方／综合报导
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▲鲜德海鲜批发公司将过期海鲜窜改期效标签，3000公斤黑心食品遭查扣。（图／记者陈
雕文翻摄）
新北市知名“鲜德”海鲜批发公司爆发食安事件，将过期海鲜窜改有效期限
标签后继续贩售，被查扣3000多公斤黑心食品，但已经有白玉贝、比目鱼、
雪花蟹钳等流入市面，下游名单包括中部的五星级度假酒店、贵族幼儿园等
都受害。鲜德已经经营120年、传承4代，铺货通路遍布全台，老板甚至反问
警方“有这么严重吗？”
检警接获检举，有民众6月下旬向鲜德海鲜冷冻批发公司买到过期食品，经追
查意外揭开黑幕，发现陈姓负责人等人，涉嫌伪造冷冻水产品标签贴纸的有
效日期，再刮除、撕除原有的期效标签贴纸后，贴上假期效标签，将过期海
鲜继续贩售。
检警20日前兵分多路直捣新北、台中4处据点，同步搜索仓库，当场查扣进货
单、标签机器、伪造标签贴纸等证据，监视器画面也拍下，员工撕除、重贴
标签的过程。
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卫生单位现场封存黑心过期产品，包含白玉贝、紫玉贝、翠绿贝、蟠桃贝、
皇玉贝、金牛角、比目鱼、午仔鱼、白口鱼、金门蟹、雪花蟹钳、兰钻蟹等
12种品项，共计3000多公斤，带回陈姓负责人、庄姓许姓女会计，依违反食
安法、刑法等罪嫌移送法办，陈姓负责人坦承犯行，以4至6万元不等金额交
保。
保七总队第三大队第一中队指出，这家黑心公司为了推销产品、取信大饭店
，都会声称，“我跟台北市某知名餐厅有合作”，拍胸挂保证“可以相信”
、“品质OK的”，没想到陈姓负责人被逮后还一脸无所谓，心存侥幸地反问
警方“这个问题有这么严重吗？”
据了解，鲜德公司从澎湖发迹，由家族世代经营至今已经120年，目前陈姓老
板是第四代负责人，透过网络开直播，版图已经拓张到新北、台中，还标榜
海洋农场遍布全球，重视食安、品质保证，没想到竟是贩卖黑心过期海鲜，
曾经进货的业者接受《东森新闻》访问时就透露，今年初就发现这家厂商品
质不稳定，“马上停止采购！”
事实上，鲜德铺货通路遍布全台，下游出货名单包括中部五星级度假酒店、
台北市内湖的亲子餐厅、连锁海鲜餐厅、大型知名餐饮集团旗下餐厅、KTV，
甚至连私立贵族中小学幼稚园都受害。
https://www.ettoday.net/news/20200726/1769457.htm