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东京米其林2020名单今天发表，已连续11年拿下三星评价、由“寿司之神”小野二郎所执
掌的名店“数寄屋桥次郎 银座本店”于今年掉出三星榜外，理由是因为一般民众无法预
约用餐的关系。
次郎本店每月一号开放预约，而且只能用电话，近年美日元首接连造访后，号称全球最难
预约的餐厅之一。
2020年的东京依旧是全球拥有最多星级餐厅的都市，而三星餐厅如下：
麻布　幸村（日本料理）＝东京都港区
神楽坂　石かわ（日本料理）＝新宿区
かどわき（日本料理）＝港区
かんだ（日本料理）＝港区
カンテサンス（フランス料理）＝品川区
虎白（こはく、日本料理）＝新宿区
ジョエル・ロブション（フランス料理）＝目黒区
鮨　よしたけ（すし）＝中央区
まき村（日本料理）＝品川区
龙吟（りゅうぎん、日本料理）＝千代田区
ロオジエ（フランス料理）＝中央区