※ 引述《Emil5566 (Emil5566)》之铭言：
: 哭哭
: 肥宅我花$2,000吃高档日式餐厅
: 结果居然茶是宝特瓶
: https://imgur.com/lPGPTFB.jpg
: 宝特瓶茶?感觉就很废
: 有没有哭哭的八卦
宝特瓶茶怎么了?
宝特瓶茶碍着你了吗?
到底???到底???
照片是日本茶
日本茶可以分两类：覆蓋茶和无覆蓋茶
宝特瓶茶光日本茶就几十种
“一会茶舖”属于覆蓋茶的一番冠茶，
是比较高档的名茶冠茶
简单来分类的话
　覆蓋茶：权贵爱喝。
无覆蓋茶：给庶民喝。
覆蓋茶的价值&评价 之所以比无覆蓋茶要高
是因为多了‘覆蓋’这道程序
“覆蓋”是指在采收前抓好时间，把茶树妥善地覆蓋
比起露天日晒要更多人力物力(古代人力很吃紧)
实在非常麻烦!
(迷之OS：那就不要覆蓋呀!!)
e04！那洗澡很麻烦就不洗澡的吗?
如果不覆蓋只让给太阳直射的话
茶的甘甜就会飞走，只剩下一堆苦涩，
所以就算麻烦，有钱人不是覆蓋他可是不喝的喔!
于是好茶跟好农地都优先拿去做覆蓋茶
久而久之，日本所谓的名茶
也都偏向不苦且充满茶香和回甘的覆蓋茶
而且就算同样都是覆蓋茶，也还是有分高低的
玉露
日本覆蓋茶的王者King，
最高级的覆蓋茶就叫作“玉露”
“玉露”走在路上都会有“帝王引擎”自动发动
让其他茶瑟瑟发抖不敢来沾边
玉露覆蓋时间相对较长，需要先架好棚子
只采用茶叶的嫩尖，其他一概不要
保留茶最浓郁的鲜甜味(就是日本人说的旨味)
有点像昆布汤，但因为味道又强又贵，支持者两极。
冠茶
接下来是稍微接地气一点的冠茶
和玉露一样是提前覆蓋
但覆蓋时间较短一点，没有玉露费工
味道介在没覆蓋的煎茶和玉露之间
“冠茶”可以说是日本名茶中“伸缩自在的爱”
很神奇可以依照冲泡和制造方式
产生类似煎茶的苦涩味或玉露的甘甜味
层次比较丰富可以照喜好调整
(前面讲到的一番，代表茶叶采收的次数
一番茶是指春季第一次采收的茶
采收完休息一下后，一般茶树可以采到三番
但越后面采的香气越少、苦涩味也越重)
抹茶
接下来就是最有名的日本抹茶了
抹茶是蒸菁后不揉捻，将叶脉去除，剩下磨成茶粉
最正统的抹茶也是用覆蓋茶来做，
简单说越绿色，代表抹茶用的茶叶越高级
也相对比较不会苦，而且一样会回甘出抹茶的韵味
古代日本大名请客办茶会Party，喝的就是这种茶
“抹茶”就像“撒旦先生”一样，可以当个门面
且比起玉露跟冠茶来说，拿来请手下喝又不会太心痛。
至于无覆蓋茶
煎茶
煎茶是无覆蓋茶中最好的
古代贵族也偶尔会换换口味喝
用了蒸的技术所以有个独特味道
到现在是日本庶民生活中喝最多的茶业
一般的宝特瓶茶，如果没有特别标注就是煎茶。
专门拿来骗不懂的就是这种
只讲茶，一般人还不会感觉有差别
但讲日本煎茶，就让人以为：哇!是不是好东西?
喔其实不是，就是个最常见的日本茶ㄆㄆ
所以以后看到人家拿着茶
还得意洋洋说:我这个喔是日本煎茶
你就回他：我看你完全是不懂喔!
(杰哥不要~~阿~~~~)
番茶
茶采收次数越多，会越来越苦涩
而番在日文描述中就有代表次的意思
无覆蓋茶比较好的一番二番拿去做煎茶
二、三番则拿去做成番茶
因为很苦涩，所以要经过烘焙，
带有一点焦香味的特色
一般来说这种茶就只能给庶民喝了。
总而言之
日本茶越甘甜
就代表茶的意境越高级
品尝的是古代贵族的雅致寂寥之心
日本茶越苦涩
就代表茶的意境越庶民
品尝的是平民百姓的汗水劳力之苦
现代人除了特别爱茶的
哪有空去那边挑三拣四喝茶
弄成宝特瓶让你天天随便挑着喝
想喝哪个就哪个
今天当实质庶民心态权贵
明天当心态庶民实质权贵
跳来跳去千变万化不好吗?
所以宝特瓶茶怎么了??
到底???
到底???