https://www.youtube.com/watch?v=iZpChnJ-hko
不知道批评的人,没有把影片看完,
理科太太对有机农作提出的质疑,大概有以下几点:
1. 有机不会比较营养
这点其实有研究证实,没啥好争的,
有机就算矿物质比例高一点,但重要营养素都没增加,
说它没有比较营养算是正确的。
ref:
https://www.commonhealth.com.tw/article/article.action?nid=69489&page=2
美国史丹福大学综合40年来237项比较有机和惯行农法所生产蔬果营养价值的研究做分析
,结果认为,尽管有机食物价格昂贵,营养成分却没有比较高。
2. 有机会吃到大便
理科太太从没说过会吃到“人的大便”,
她是说不要觉得有机就很干净,还是要认真洗,
否则会吃到“动物大便”。
这其实还能再扯一个议题:
ref:
https://www.agriharvest.tw/theme_data.php?theme=article&sub_theme=article&id=1653
生鸡粪肥料施作过程容易造成环境污染、引来蝇虫,但比起发酵后的熟鸡粪每公斤平均要
价12.5元,生鸡粪只要1到3元,肥度甚至更高,因此难以禁绝。
大家想想看,虽然规范不能直接用动物大便,但因为更便宜、效果更好,你觉得台湾人
会......?
3. 有机会吃到农药
虽然台湾的有机标准,是农药零残留,
但实际上能不能做到,其实是一个大问题。
ref:
https://www.commonhealth.com.tw/article/article.action?nid=69489&page=1
“有机不可能零检出,”推动有机农业多年的台湾大学园艺系名誉教授郑正勇说得斩钉截
铁。他指出,随着地球转动,不可能阻挡空气污染飘散各地,加上科技日益精进,检验极
限值愈来愈小,要求零检出等于是拿放大镜检视所有产品,尽管农民再怎么努力,也可能
因为环境污染背景值而前功尽弃,反而让有心农民却步,不利于有机农业的推动。
而且跟据新闻报导,确实也有这样的状况
ref:
https://news.tvbs.com.tw/other/494031
市售有机蔬菜 2成含农药 是假货
而理科太太在这个议题上,也只是告诉大家,
虽然有机确实农药含量较低,但不可能零残留,
所以不要觉得是有机就随便洗洗,以免吃进农药。
简单来说,这局其实是理科太太胜......
农粮署出来哭,反而更显露台湾的有机农业,
存在着不少骗局与问题。
※ 引述《iverson7761 (Gemini AB)》之铭言:
: 完整标题:理科太太智障?农粮署轰她没常识乱讲
: 网红理科太太最近人气高涨,轮番采访艺人跟出席活动,话题十足,不过也开始出现负面
: 声
: 浪,有网友PO文分析“五个理由告诉你为什么理科太太是个智障”,质疑他170的智商 ,
: 现
: 在就连农粮署也在脸书粉丝专页打脸理科太太,点名理科太太之前说有机农业使用的肥料
: 是
: 动物大便这种说法,根本是错误消息,要民众切勿相信,还分享两位农业专家说法,公然
: 呛
: 理科太太传达给观众的讯息不正确。
: 在农粮署的粉丝页面“鲜享农YA”,罕见大动作辟谣,就是因为网红理科太太日前分享影
: 片
: ,提及有机农产品容许低剂量的农药残留,还说使用的有机肥料是动物大便制成。这让农
: 粮
: 署看不下去,要民众别相信,也转发台大农艺系名誉教授郭华仁贴文,教授对理科太太说
: 法
: 满腹疑问,还说“咦,她的科学是活在五十年前吗?五十年前是有菜农浇大便的,现在的
: 规
: 范可不能直接使用。”
: 另外有农委会委托宜兰大学教授黄璋如,为了推广有机农业的全球资讯网站上,也点名理
: 科
: 太太所说有机农业允许农药残留,是美国的法规!我国的有机规范禁止有机农场使用农药
: 。
: 建议民众不要被她误导,以为有机农业有农药残留也没有营养价值更高,所以不值得以较
: 高
: 价格购买,认为明理科太太这种说法,根本不合“理”也不“科”学。
: 认为他反对有机,只在凸显他们是“有知识的”,但却又让人看出他们对有机是“没有常
: 识
: ”,对环境是“没有理想”的!没有真正了解有机农业的核心理念,没有看到有机农业对
: 食
: 品安全及环境保护所贡献的价值。农委会跟农粮署如今大动作开呛,就怕人气红不让的理
: 科
: 太太透过网络传播影片,持续给民众错误的有机农产知识。
: 媒体来源;三立新闻网
: 新闻连结:https://goo.gl/QdZQ3w
: 备注:有没有这方面神人可以出来解释一下0.0